蒲公英茶的做法你还不知道吗

蒲公英可以说是最普遍最常见的野菜。三至四月份蒲公英张势正好，从鹅黄的嫩叶到翠绿再到，最后的墨绿颜色逐渐变深，价值也随之提升。会开出金灿灿的花、会结出洁白似雪团的种子，我相信就算是已经褪去稚气玩性的我们，看到时还是会采下来用力吹散，降落时就像漂亮的降落伞，总是牵动着我们的好奇心。

而且据《本草纲目》记载，蒲公英可清热。蒲公英的叶子经过处理除了可以拌菜，还可以做蒲公英茶泡水喝。蒲公英茶做法小编也才做成功，觉得简单在下面分享给大家做法。要准备做蒲公英茶的朋友可以参考一下哦。

蒲公英茶做法分享

蒲公英到手后，先切掉根部，把花朵给去掉，只留下叶子就好。清水撒盐，蒲公英叶泡三四分钟后冲洗干净。捞出叶子沥干水分，锅中烧水，叶子蒸 三分钟左右就好，蒸出来营养不容易流失。蒸完铺撒在干净的漏网上放置通风处晾晒，晾晒不要太干，晾晒完直接进锅小火炒，用手翻叶抖松散，直到叶子卷曲，手一捏成沫就好。

冲泡蒲公英茶时，撕开一颗红枣搭配，这样泡出来，味道会更加的淡雅香甜哦。