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每日项目茶叶籽综合利用开发产业基地项目

2022-04-22 12:52:24热度:62°C

项目背景

2020年我国居民人均年食用油消费量为20公斤，消费需求总量将达到2900万吨。我国政府为满足食用植物油市场供应日益增长的需求，采取了在提高国内油料产量的同时，增加了油脂油料的进口数量，并呈现不断加速上升的趋势。现在，我国食用植物油的自给率已由本世纪初的60％下降到目前的37％左右。也就是说，当今我国老百姓日常所吃的植物油主要依靠进口，而进口油料仲转基因产品高达82％以上。鉴于食用油是国家食物安全中的重要组成部分，提高我国食用植物油的自给率将具有十分重要的战略意义。

长期以来,茶叶籽除少数用于有性繁殖作为种子外，其余均在自然界中自生自灭，造成了巨大的资源流失。实际上茶叶籽比茶叶具有更高的开发价值。因此，茶叶籽这一副产学科的研究开发课题早已引起了世界产茶大国如日本、印度、斯里兰卡、土耳其、肯尼亚等国专家的高度重视，他们先后对茶叶籽的利用途径，茶叶籽油的生产工艺等系列问题，作出了很多基础性研究和实验室试验，终因茶叶籽内含成份复杂无法解决，至今仅停留在理论研究上。国内闽人早在400年前就有从茶叶籽中取油食用，终因“麻、苦、涩、口感戟喉”而弃之。

项目方介绍

项目方创建于1989年，拥有总资产2.2亿元，年产茶叶籽油1万吨以上，是一家集种植、研发、生产、销售、服务于一体的茶叶籽综合开发企业，拥有世界首创、科技领先、营养健康、品质保证的核心竞争力，旨在打造世界健康食用油的高端品牌。

项目方创始研发团队历经20多年的潜心研究，发明出全球首创的茶叶籽油物理压榨精炼技术，并攻克了常温常压物理方法脱色除嗅的国内外优质行业难题，其出口韩国、日本，7个大项60多指标检测均符合进口国的质量要求。由此，项目方创始研发团队被中国名人工委、中华名人协会授予2005年度“中华十大杰出名人”。授奖理由中写道：“XXXXX开发有限公司解决了一个世界性的难题：从茶叶籽中提炼出了”迄今人类最好的食用油之一“。”茶叶籽油的诞生为人类健康增添了一个“新的营养源”。

项目介绍

茶叶籽内含物质丰富,除主导产品茶叶籽食用油外，副产品生产包括：茶叶籽精油、茶皂素、有机复合肥、茶枕头、茶酒、洗涤剂、活性强碱杀虫剂(无公害)、软性皮油等，均有较高的价值收益和市场前景，茶叶籽食用油综合开发，成功研制出了高品质的珍贵木本食用植物油----茶叶籽食用油，同时对茶叶籽加工后的外壳、饼粕、渣脚、色素等进行了研发并取得阶段性成果，培育出了高产茶叶籽的专用茶叶品种。本项目的实施变废为宝，利国利民，是我国农业产业化发展的一条崭新之路，有着重大的社会经济效益。

茶酒。提取油脂后的茶粕中含有大量的蛋白质和淀粉、粗纤维等成份，利用公司研发的技术将蛋白质变性、水解，并利用茶粕中原有的淀粉、粗纤维等糖分，按酒精度需求比例补充相应的淀粉，进行生物酶化发酵、蒸馏而成。

茶皂素。蒸馏乙醇后的糟饼，内含茶皂素不受发酵工艺影响，相反根据茶皂素亲水原理，借用酶酵期产生的乙醇为溶剂，反而使茶皂素从糟饼中释放，然后将溶液进行滤渣、除嗅、脱色、脱水，浓缩成为浓液体或固体，使茶皂素的得率提高、纯度增加。

茶日化产品。茶粕提取茶皂素是天然的分散剂可制作优质洗发膏、洗涤剂、香皂、沐浴露、护肤等日化产品，提取的油色素复制软性皮革用油等产品。

专用茶叶种苗。为了解决茶叶籽原料的供给，在公司技术部门的带领下公司对茶叶品种进行了研究、选育，现已成功培育出专门用于茶叶籽生产的茶叶新品系，三年树龄可采1000公斤茶叶籽的高产品种。该种苗一方面可以提供给公司自建基地用种，另一方面，可以大量地提供给我省和周边省市的茶农和专业生产基地用种，促进农民增收、农业增效，同时公司可以取得可观收益。为农业、工业、医药、日用化工等生产提供了部分原料。