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茶培训无我之境,茶道之美——记第四届茶艺师资培训班第三期面授

2022-04-19 07:15:58热度:76°C

7月23-31日,由中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶学会联合举办的第四届茶艺师资培训班第三期面授在杭州顺利举行。

 

炎炎夏日,40名学员不畏酷暑,早出晚归,勤奋学习,砥砺奋进。茶学专业知识、茶文化底蕴、茶艺技能、艺术修养、茶会组织、传播技能等等,一样都不能少,只为突破自我,成为更好的自己。

 

八天学习时光,

短暂且充实,

累,并快乐着,

其间的苦与乐,

你我共同度过。

茶  会

组  织

第三届茶艺师资培训班班长、湖北三峡职业技术学院刘伟华教授从茶会的起源与发展、类别与形式、策划与组织等方面展开了深入的讲解,同时借助“百家茶汤品赏会·青岛”、往届茶艺师资班“感恩谢师”毕业茶会和小组茶会,与学员们分享了自身在茶会组织上的体会与感悟。

 

《无我茶会》公开课

 

以本次培训为契机,学会举办了一场公开课,来自江苏、浙江、上海、广东、江西、安徽、湖北、山东、河北、四川、贵州、天津、陕西等13个省(市)的107名学员及茶友们现场聆听了“无我茶会”创始人蔡荣章先生的精彩分享。

蔡荣章先生认为,“无我”应当解释为“懂得无的我”,“无”中才可以生“有”,“无我”的“无”不是“空”,不是“忘记我”,不是死亡,而是有如光线的无,乃由七彩融合而成,纷杂的生命色彩藉“茶”将之纯化为无,创造一个茶的理想国。

 

课堂上,蔡荣章先生不仅与大家分享了“无我茶会”的起源与历史,还从主办单位和参与者两个角度详细讲述了如何组织和参与一场“无我茶会”。

 

课堂示范

 

马来西亚茶道研究会会长许玉莲老师为大家示范了无我茶会的流程,并补充讲解了各环节中应该注意的地方。

为了惠及全国各地更多的茶叶爱好者,中国茶叶学会通过新媒体手段,特别开设网络直播,直播期间,累计观看人数超过了10万人次。

没有观看直播的你,

不要因为错过而感到遗憾,

我们还为您准备了视频回放!

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收看公开课视频回放

许玉莲老师

庞颖总经理

 

茶会组织是本期培训的重点之一,许玉莲老师和庞颖总经理分别以茶汤作品欣赏会的举办和雅集茶会的组织为例,与学员们展开了特定茶会组织的交流和探讨。

培训期间,学员们还在蔡荣章教授和许玉莲老师的指导下,组织开展了“茶香荷韵”无我茶会、茶汤作品欣赏会。

茶科学

江和源研究员

许勇泉副研究员

 

凭借扎实的理论基础和丰富的科研经历,中国农业科学院茶叶研究所江和源研究员和许勇泉副研究员将六大茶类的品质特征及形成机理、茶汤品质与茶叶理化成分的关系娓娓道来,深入浅出,受益匪浅。

茶文化

阮浩耕研究员

 

阮浩耕研究员指出,“茶道”一词出自唐代。诗人皎然《饮茶歌诮崔石使君》云:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。”“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”道在日常生活中。品茶论茶,真正要谈论的是我们应该有怎样的生活方式?我们需要怎样的生活状态。从物质生活中抽离出来,到精神生活,再到灵魂生活,是人生的三种境界。

茶审评

刘栩副研究员

熟知一款茶的品质风味特征是泡好一杯茶的基础。中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任委员兼秘书长刘栩副研究员渊博的学识、丰富的审评经验,生动的讲解,让学员们在实践中感知了中国茶的魅力。

茶技艺

周智修研究员

 

中国茶叶学会常务副秘书长、茶艺专业委员会主任委员周智修研究员指出,习茶之人对茶要有敬畏之心,对茶农存感恩之心,待人有谦卑之心,泡茶有平和之心。课堂中,周老师身体力行,详细讲解了茶艺修习的要领,并亲自指导学员们绿茶的上中下投法。

“无我茶会”创始人蔡荣章教授为学员们从水质、水温、茶具、茶水比例、浸泡时间等五个方面讲述了泡茶的原理,并详细讲解了小壶茶法30则。学员们通过泡茶练习,逐渐掌握了小壶茶法的要领。

传  播

技  能

 

作为一名合格的茶艺培训师,必须掌握良好的培训技能。培训不是教育,也不是演讲,在授课过程中,要明确自身定位,把握好传道、授业、解惑三个要点。

 

周智修研究员从课程开发、课堂呈现、培训保障、精彩演绎、成长之道五个方面分享了培训师的21项修炼。

路漫漫其修远兮,

吾将上下而求索。

茶艺师资修炼的道路且长,

仍需脚踏实地,

一步一个脚印,

携手同行,共同精进。

第四届茶艺师资培训班的学员们,

下期,四明山再会!

2019年第五届茶艺师资班

 

中国茶叶学会自2015年开创茶艺师资培训班,旨在打造一支具有完备的茶学、茶文化知识体系,娴熟的茶艺技能,良好的艺术修养和职业道德,致力于传播中华茶文化的茶艺师资人才队伍。

 

茶艺师资培训班学制一年,一年内面授五期,每期8-10天,采取小班化精英式培养。第五届茶艺师资培训班将于2019年开班,招生火热进行中……

 

当前,已收到来自全国15个省(市、区)的100余名学员的踊跃报名。部分资格审查通过的学员已经完成了专家团的面试考核,16名学员已录取。

 

仅剩  24  席 虚位以待……

新一季,期待您的加入!

详询:0571-;

(段老师,潘老师,陈老师)

长按扫描二维码即可报名

(来源:中国茶叶学会)

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