老华说茶——老茶喝着有老房子味是好还是坏

我是老华，老华说茶，老茶喝着有老房子味是好还是坏？

关于这老房子味，说法比较形象我们在品鉴老茶的时候，这种仓味有的人就会把它描述成像个老房子，老屋子的这种味道，那对于这种老房子的气味我们要辩证的去看待它，有的这种老房子其实它就已经是霉味了。而有的老房子味 ，其实它是成为了一种表现所以我们遇到这种大家觉得有老房子味的这种老茶，我们可以通过有技巧的转仓或者是醒茶去看它能否转化成一款让我们喝了很舒适很满意的老茶。这是我们对老房子味既不要马上认为该丢掉，也不一定是很好的茶，技巧在于转仓和醒茶。

爱茶，是一种信念；

做茶，则是一份责任！

守护云南古树茶，我矢志不渝！

我是老华，学不会说假话，只会说真话，

最爱说茶话的——茶人老华。

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