不油腻的茶香猪蹄,这么做太好吃了

猪蹄、茶叶、红葡萄酒、红糖

白糖、葱、姜、盐、鸡精

猪蹄去毛洗净剁成小块

入冷水锅烧开

撇去浮沫，捞出备用

葱切段，姜切成

锅内放油

放红糖、白糖炒成糖色

放入红酒、葱段、姜片

茶叶、水和猪蹄

大火烧开，改到砂锅里小火炖煮

待猪蹄七八成熟时放盐调味

煮至汤汁快收干即可出锅

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