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台湾高山茶,喝了还想喝!

2022-04-14 01:54:49热度:60°C

台湾高山茶一直深受各路茶客的喜欢,因为高山气候冷凉,平均日照短。在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。下面小编推荐6种好喝的高山茶~

大禹岭茶

大禹岭茶区位处于台湾合欢山,海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地。所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地。

这是一款来自大禹岭乌龙茶区的大禹岭茶,是一款冬茶,因此它的韵味更是丰厚。入口就能感觉到它的清扬细腻、甘冽冷香,落喉甘滑韵味饱满,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。

冻顶乌龙

冻顶乌龙茶产自台湾鹿谷附近冻顶山,产量非常有限,所以尤为珍贵。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

这是一款春,它的外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质优异,历来深受消费者的青睐!

梨山茶

产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带,当地昼夜温差大,当春夏交替时全天云雾笼罩,是孕育高山茶的优良环境。此茶品质极佳,味道芬芳清香,浓厚宜人,韵持久,耐冲泡,茶中堪称精品。

这款茶是10月下旬采摘,为最佳时节,因此这款梨山茶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,香气淡雅,茶水色蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软耐冲泡,茶汤冷后更能凝聚香甜。

文山包种茶

此茶产于台北文山地区,所以称之为“文山包种茶” 。文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性,被誉为茶中珍品。

文山包种茶外形条索紧结,自然卷曲,茶色墨绿优油光,香气清新持久,优天然幽雅的芬芳气味,冲泡后茶汤色泽金黄,清澈明亮。品饮时,滋味甘醇鲜爽,入口生津,齿颊留掀久久不散。

东方美人茶

此茶是在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成一种含有特殊风味的茶,此乃乌龙茶之极品,称之为“膨风茶”,西方饮茶人士誉之为“东方美人”。

东方美人茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶,茶叶外观以白毫肥大,叶部呈红、黄、绿相间,颜色鲜艳者较佳;茶汤水色明亮艳丽橙红色,香气闻之有天然熟果香,是茶中上品。

阿里山高山茶

阿里山高山茶不仅质地香醇,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色,以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睐。

它外形美观整洁,色泽墨绿有光泽。如今阿里山高山茶开始得到越来越多的爱茶者的追捧,原因就是其茶香。台湾阿里山高山茶在其冲泡后所散发出来的茶香久久不散,入口回味甘甜,耐人寻味。

不同产区的高山茶都有不同的风味哦,等着你来发觉~

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