竹叶青春茶抢“鲜”上市,恪守三大标准入选全球高端茶品
眼下正是春茶陆续上市的时节。对资深茶客来讲,喝过春茶,春天才算真正到来。
新京报记者了解到,竹叶青春茶已经开始销售,早于清明节38天上市。在产品方面,竹叶青坚持“高山 明前 茶芽”三大标准制茶,重视茶叶品质。此外,竹叶青还致力于带动中国茶走向世界,日前入选了《全球十大高端名茶》,成为中国唯一入选品牌。
早于清明38天上市
公开资料显示,我国是世界第一产茶大国,春茶在全年茶叶生产中,又占据第一位,总产量大约占到40%以上。根据中国茶叶流通协会监测显示,由于冬季茶园管护到位,开春气候条件适宜,再加上采摘加工技术提升,今年的早春茶品质优、产量足。
早在今年2月25日,竹叶青方面就宣布其春茶正式上市,早于清明节38天。这也凸显了竹叶青产地峨眉高山处于北纬30°黄金产茶带的优势。
竹叶青方面介绍,始终恪守“高山”、“明前”、“茶芽”为三大核心标准,致力于让更多人爱上中国茶,带动茶行业良性发展,实现农产品到消费品的产业升级。
事实上,各地春茶受气温、地域和各类茶叶的采摘标准不同等因素影响,上市时间不尽相同。通常来说,竹叶青春茶在清明前30天左右上市,是全国较早上市的春茶。此外,竹叶青茶全部在清明节前完成采摘,而且坚持只采鳞片舒展后的饱满茶芽,完整保留茶芽的“鲜”和“嫩”,这样制成的春茶既营养又香气馥郁。
为竹叶青供茶的茶农说,由于今年气温比较高,茶叶采摘期比去年提前了约10天左右。但需求量有增无减,每位茶农每天采茶量约在5-6斤,收茶的价格也比去年提高了约20%。
对于2021年全国春茶产销形势,中国茶叶流通协会会长王庆表示,从价格角度来讲,一方面是茶农的人工成本、物流等方面有一定程度的上升。另一方面,为提升茶叶品质,增加一些工序,导致成本会稍微增长一点。但上涨幅度不大,基本上在10%左右。
将中国茶带向世界
作为中国的特色饮品,茶叶近两年也在国际市场上崭露头角。
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年,是国家农业产业化重点龙头企业,全国名优茶生产企业。日前,竹叶青与英国品牌川宁、新加坡品牌TWG茶等一起入选了《全球十大高端名茶》,这也是中国唯一入选品牌。
《全球十大高端名茶》由品牌顾问评估机构世界品牌实验室发布。世界经理人集团行政总裁、世界品牌实验室专家组成员袁浩东表示,竹叶青成为《全球十大高端名茶》唯一入选的中国品牌,不仅是广泛消费群体对其高端品牌建设的认可,对于中国茶产业发展更具有突破性的意义。
登上国际舞台的背后,是竹叶青对产品品质的坚持。据了解,竹叶青挑选茶芽时十分讲究,不仅要比较茶芽的大小、长短,还要兼具“形态美”,最终选出圆润饱满、美如新月的合格茶芽。在竹叶青,每1000颗茶芽才能产出1克论道级竹叶青。在严苛的选茶标准之外,竹叶青还配备了现代化的生产设备、绿茶精制生产车间,全国最大的名优绿茶保鲜库。同时还不断研发生产工艺,创新提香技术,带给大众安全、放心的高端绿茶。
竹叶青董事长唐先洪指出,竹叶青将现代科技与传统技艺融合,解决了中国茶叶难以在高品质基础上保证标准化的问题,确保消费者无论何时都能品尝到峨眉山春天的滋味。“我们希望竹叶青能和所有的茶叶行业企业一起共同努力,让全世界更多的消费者能够认识中国茶,认识中国茶品牌,让更多的人能够喝到中国的好茶。”
竹叶青董事长唐先洪
新京报记者 王子扬 图片来源 企业供图
编辑 祝凤岚 校对 王心
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