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湘舜茶富含以下对人体有益成分

2022-04-09 17:48:23热度:349°C

茶多糖：

茶多糖是一种天然活性物质，普遍存在于茶叶之中，茶多糖有调节脂质代谢、抗氧化、缓解血糖与血脂、调节免疫的功效，可促进身体微循环，加快身体新陈代谢，有维持身体平衡的作用。

茶多糖的功效与作用：茶里面的糖，更多的是一种叫做茶多糖的复合多糖，是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白。

茶多糖是缓解糖尿病的一种有效活性成分，能通过减少葡萄糖吸收、抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性、改善胰岛素抵抗、增加葡萄糖耐量和降低血糖水平等途径起到降血糖的作用。茶多糖易溶于热水，于是一些人在生活实践中发现，喝粗老的茶叶可以一定程度上缓解糖尿病。

作为茶叶中重要的活性成分，茶多糖具有良好的健康功效，除了最显著的降血糖作用外，还有如调节脂质代谢、抗氧化、抗癌等功效。茶多糖是一种复合物，主要成分为灰分、糖类、果胶、蛋白质等。除此之外，还含有大量的矿物质元素。

从酸碱性上来讲，它是一种酸性糖蛋白。

作为一种天然活性物质，茶多糖有重要的应用价值。茶多糖不仅具有调节免疫和抗凝血、抗血栓的作用，还在降血糖、降血脂、抗氧化等方面有出色的表现。

茶多酚：

对人体作用非常大，概括起来有降低血脂、抑制人体动脉硬化、增强毛细血管功能、降低血糖、抗氧化、抗衰老、抗辐射、杀菌、消炎、抗癌、抗突变等。

1. 茶多酚中最主要物质当属花青素，我们知道法国红酒拉菲、云南紫娟茶之所以卖得贵，是因为花青素含量极其高，花青素最主要作用是抗氧化、减缓皮肤衰老进程。茶多酚有清除自由基作用，抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，有抗衰老效应。研究表明，茶多酚抗氧性明显优于维生素E，与维生素C、E有增效效应。

2. 茶多酚与叶绿素、维生素C融合时，会达到减肥消脂功效。茶多酚与维生素C和维生素P融合在一起，能有效防治高血压发生。茶多酚较强抑制转换酶活性作用，起到降低或保持血压稳定作用。茶多酚对人体糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，有效预防和治疗糖尿病。

3. 茶多酚类中儿茶素，有效防止人体机能癌变。多酚类化合物还有吸收放射性辐射物特性而起到防辐射作用。茶多酚能极强清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶活性，从而起到抗突变、抗癌症功效。据相关资料显示，茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症预防和辅助治疗均有益处。

4. 茶多酚类化合物具有抑制葡萄糖聚合酶活性作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，病菌便无法在牙上着床，使龋齿形成过程中断。此外，茶叶中皂甙表面活性作用，可增强氟素和茶多酚类化合物杀菌作用。茶叶防龋作用，主要是这三类化合物综合作用的结果。

5.茶多酚是水溶性物质，用茶叶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中紫外线辐射对皮肤损伤等功效。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导自由基，保护黑色素细胞正常功能，抑制黑色素形成。茶多酚对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。

6. 茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘效果。茶多酚通过提高人体综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻等各种有害病原菌，舒缓肠胃紧张状态，达到消炎止泻作用。茶多酚增强消化道蠕动，预防消化器官疾病发生。茶多酚化合物以薄膜状态附着在肠胃伤口上，对溃疡创面起到保护作用。

蛋白质：

是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

血糖高面临的问题除了稳定血糖，另一个重要的点就是修复受损的器官功能，而修复受损的器官功能最需要摄入的营养素就是蛋白质。

蛋白质可修复器官高血糖、糖尿病患者都面临胰岛素抵抗的问题，也就是胰岛功能受损，失去了正常分泌胰岛素的功能。而身体的器官组织都是由蛋白质组成的，保证必须足量的蛋白质可以加速胰岛功能的修复。

血糖高的人经常还会面临另一个头疼的问题，就是低血糖的问题。如果饮食中蛋白质比较丰富，在血糖比较低的时候，是可以帮助胰高血糖素将体内的脂肪转化为血糖使用，以避免出现极低血糖的危险情况。

钙：

有什么作用？钙质不仅仅是维护骨骼的重要元素，他还能促进凝血功能的恢复，如果钙质明显缺失了，就容易产生出血不止，还有的人有先天的凝血功能障碍，就会发生钙质的异常，另外钙质会维持人体肌肉神经功能的正常运行，如果钙质过多或过少都会导致肌肉神经组织发生相应的改变。

铁的作用：

造血、运输、携带营养物质。

铁是人体细胞的必需成分，它具有造血功能，参与血红蛋白的生成以及细胞色素和各种酶的合成，促进生长。铁还在血液中起到运输和携带营养物质的作用，如果缺铁人就会发生缺铁性的贫血，而且也会造成免疫功能的下降和新陈代谢的紊乱。但是如果补铁过量也会发生中毒，主要的表现就是恶心、呕吐，急性的腹痛、腹泻和发烧。铁中毒儿童比较常见，一旦发生中毒也会出现组织坏死，容易发生肝硬化、糖尿病以及皮肤褐色的色素沉着，心力衰竭等，因此吃任何东西都不能超量。

锌的作用：

锌可以促进神经系统发育，钙只能加强长骨强度，锌可以促进长骨发育，缺锌的孩子容易感冒发烧生病，原因是因为锌参与酶合成，酶促进激素分泌，比如胰岛素，胰岛素样生长因子还有生长激素。此外，锌可以促进胸腺发育，影响免疫功能。

硒的作用：

参与各种酶的合成和生理生化反应。硒具有抗氧化作用。硒能调节甲状腺激素，预防碘缺乏病、克山病和延缓衰老。硒能维持正常的免疫功能和正常的生殖功能。研究表明硒具有抗肿瘤作用，如肺癌、前列腺癌、结直肠癌等。硒还有抗艾滋病的作用。硒缺乏是克山病和大骨节病的危险因素。

锶元素的作用：

锶具有增强免疫力、抗癌，抗氧化能力，预防皮肤衰老、有美容等效果。锶元素参与细胞膜蛋白和酶的合成，能够加快皮肤细胞的物质代谢，延缓皮肤衰老。锶元素的美容、美体和抗衰老功效是一个不争的事实，更是女士们保养皮肤的最好的选择。

锗对人体的作用：

1、主要体现在：抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面。

2、锗对人体还有有凉血止血，降逆止呕，清火平肝

3、锗可以抗癌，锗是有强大启动白血球作用的物质，它可以使身体里的超氧供应增加，随之白血球的敏感度也大大提高。

类黄酮：

也叫做生物黄酮素，是一种只有植物才可以合成的植物化学物质。

类黄酮的好处大部分源自其抗氧化特性。类黄酮可以作为一种抗氧化剂抵消自由基对身体细胞和组织受损。

类黄酮可以作为抗氧化剂帮助身体抵消和稳定自由基，抑制它们对健康细胞和组织的损伤。在这一过程中，类黄酮有预防癌症、心脏病、糖尿病和肿瘤等多种疾病的功效。除了抗氧化特性以外，类黄酮还有其他一些功效。如帮助预防动脉粥样硬化，这是一种血管壁沉积脂肪导致的疾病。这些积聚脂肪会使血管变窄，并阻碍血液流动。因此，这种疾病有导致中风和心脏病发作的风险。类黄酮预防动脉粥样硬化，对有减少冠状动脉疾病风险很有帮助。

维生素A：

是第一个被发现，也是一种极其重要、极易缺乏的，为人体维持正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素，维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少，从而发生干眼病，重者角膜软化、穿孔而失明。呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，使抵抗力降低易于感染。

维生素B1：

是葡萄糖代谢的关键酶的辅助因子，在维持脑内氧化代谢平衡方面具有重要作用。维生素B1是维持神经、心脏及消化系统正常机能的重要生物活性物质。

缺乏VB1常表现消化系统症状如胃纳差、便秘、肠蠕动减慢、腹胀；心血管系统表现为心动过速、水肿、心脏肥大和扩张；神经系统表现为疲乏、记忆力减退、失眠，重者可出现中枢和周围发炎症状或者精神错乱

维生素B2：

在生长代谢中，具有非常重要的作用。可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。当身体缺乏它时，皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血，伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡，受细菌感染，如果不及时治疗，便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时，还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变，如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。

维生素b6：

与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘等

维生素b12：

是唯一含金属元素的维生素，是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素，参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏。B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！

维生素C：

为抗体及胶原形成，组织修补，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

胶原蛋白的合成需要维生素C参加，如果维生素C缺乏，胶原蛋白就不能正常合成，导致细胞连接障碍，易引发坏血病。体内维生素C不足，微血管容易破裂，血液将会流到邻近组织，这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节胀痛。严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。缺乏维生素C将会引起牙龈萎缩、出血；诱发动脉硬化，贫血。因为如果维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提升肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。缺乏维生素C将使人体的免疫力和机体的应急能力下降。

维生素E：

亦称维他命E，是最主要的抗氧化剂之一。维生素 E 具有多种生物活性, 对一些疾病有防治作用，具有维持结缔组织弹性, 促进血液循环；调节体内激素正常分泌；控制体内酸素消耗；保护皮肤粘膜等功能, 使皮肤滋润健美, 从而达到美容护肤的作用; 还可改善头发毛囊微循环, 保证其营养供应, 使头发再生。另研究表明, 维生素 E还能阻止 LDL 胆固醇氧化, 而避免冠状动脉硬化。此外维生素 E 可防止白内障发生；延缓早老性痴呆；维持正常的生殖机能；保持肌肉和外周血管结构与功能的正常状态；治疗胃溃疡；保护肝脏；调节血压；辅助治疗 II 型糖尿病；与其它维生素具有协同等作用

维生素D3有以下生理功能：

1、提高机体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。

2、促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；

3、通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；

4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平

5、可以促进肠道钙吸收，诱导骨质钙磷沉着和防止佝偻病。

天冬氨酸：

(Aspartic acid)是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一。天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。可以改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。天冬具有养阴清热，润肺滋肾的功效，用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症，对于糖尿病等情况具有一定的治疗效果。

谷氨酸的作用：

谷氨酸有利于大脑的发育，还可以提高身体的免疫能力。平时我们所吃的含有丰富谷氨酸的食物有西红柿、蘑菇和青豆等，其中黄豆和黑豆的含量最多，长期的缺乏谷氨酸会导致身体出现虚弱无力和面色苍白，特别容易使身体出现疲劳和注意力出现不集中，所以日常要多补充谷氨酸，可以增强身体的免疫力。

丝氨酸的作用：

以提高大脑机能,集中注意力,改善记忆力,帮助修复大脑损伤,缓解压力，促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪等。

组氨酸的作用：

组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。在发育多年之后，人类开始可以自己合成它，在这时便成为非必需氨基酸了。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。

甘氨酸的作用：

延缓肌肉的退化，改善睡眠质量。甘氨酸是一种抑制性神经递质，改善睡眠质量，可以应用于帕金森病或者存在重症肌无力和进行性肌萎缩的患者，延缓肌肉的退化。如果患者存在慢性肠炎或者患者存在胃炎，这些患者也可以应用此类药物。如果甘氨酸和阿司匹林合用，可以减少阿司匹林对胃部的刺激。如果患者存在高脯氨酸血症，那么必要的时候也可以应用甘氨酸进行治疗。

苏氨酸的作用：

苏氨酸是推动一切正常生长发育。除此之外，它还适用心脑血管病、肝脏、神经中枢和人体免疫系统的作用身心健康。身体造成甘氨酸和丝氨酸需要苏氨酸，苏氨酸是身体造成胶原蛋白粉、弹性蛋白和的肌肉组织所必不可少的。它有利于维持满身结蹄和全身肌肉的健壮和灵便，能够在心脏中寻找很多的这类营养元素。苏氨酸的别的功效包含创建健壮的人体骨骼和牙釉质，加快伤口修复和损害修复。

精氨酸的作用：

改善性功能障碍、心血管相关疾病，增加胰岛素分泌。精氨酸的作用比较多，具体表现有：一，可以改善男性性功能障碍，造成男性性功能障碍从心理到生理的都有可能，阴茎勃起需要一氧化氮才能支持，增加一氧化氮的天然方式就是通过口服精氨酸，能够增加阴茎内皮细胞的一氧化氮含量，达到帮助勃起的功效。二，可以改善心血管的相关疾病，扩张血管增加血流量，因此能改善全身的循环，由于每个人的健康状况与体质差异，一般的心血管疾病的患者应该与医生讨论后再选择适当的精氨酸的。三，可以增加胰岛素的分泌，减少糖尿病的相关并发症，精氨酸能抑制前列腺素的合成，具有镇痛，抗炎和解热的作用，从而能够预防感冒发烧。因此使用精氨酸能够比较明显减少呼吸道感染，达到预防感冒的功效。

丙氨酸的作用：

预防肾结石、协助葡萄糖的代谢,有助缓和低血糖,改善身体能量。

酪氨酸的作用：

降低血氨浓度、促进脑细胞恢复。

酪氨酸是属于氨基丁酸的衍生物，可以与体内的血氨结合，将血氨以尿素的形式排出体内，从而降低血氨的浓度，另外氨酪酸可以兴奋大脑神经递质，并且促进大脑新陈代谢的作用，有利于脑细胞功能的恢复。

蛋氨酸的作用：

保护心肌、肝脏、抗抑郁、降压、解毒。

蛋氨酸也称之为甲硫氨酸，是属于氨基酸的一种，是合成蛋白质很重要的成分。它对心肌有保护作用，以及含具有抗抑郁。同时蛋氨酸可以通过转硫作用生成牛磺酸，牛磺酸具有非常明显的降压作用。

缬氨酸的作用：

是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它与其他两种高浓度氨基酸（异亮氨酸和亮氨酸）一起工作促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。它还帮助从肝脏清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。

缬氨酸是一种必需氨基酸，这意味着身体本身不能生产，必须通过膳食来源获得补充。

苯丙氨酸的作用：