天价茶,老茶,天花板,母树,如何选最适合自己的茶(一)

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，喝茶是很多人生活中必不可少的一件事情，对于茶的选择也是品种多样，价位各异。前些日子忽然灵机一动，随后将家中现有的茶用茶叶审评的方式冲泡，适合了一下，发现各个价位还是有较大差异的。对于茶叶的选择上也有了新的认知，这边将这些年来喝茶，选茶的一些心得分享一下，也将茶叶审评的结果一并分享一下。这边所分享的价位是已斤为单位，是跟朋友或者是一些长期购买的店家买的简易包装，不含礼盒包装的价位。

先从价位的高低开始分享，两位数价格的茶，这些茶的品质相对来说参差不齐，比较容易踩雷。但是却是不少老茶客的首选，除了价格之外，还有一个特点比较让老茶客接受，那就是苦涩感重，很多人觉得茶能提神靠的就是苦味，越苦越提神。比如我的父亲，以及一些叔伯，甚至是兄弟都觉得茶是苦的，不苦的茶没有味道。而且长年累月喝苦茶，嘴巴也慢慢退化了，茶中的鲜甜回甘好多味道品不出来，不苦的茶他们都喝不出茶味。基于这两点，所以这个价位的茶也有不少的消费者。这个价位其实水很深，除了茶叶的品质，制茶工艺这些方面的雷区之外，还有可能会买到假茶，或者添加香精的茶叶，对健康有一定的影响，所以并不推荐。

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