“一红一绿一黑”!让湖北茶香飘向全球

在外交部湖北全球特别推介活动上，来自湖北省的宜红茶、川字青砖茶、恩施玉露等三款地方特色产品，受到现场嘉宾们的关注。这“一红一绿一黑”也让湖北茶香飘向全球。

“这三款是湖北茶的经典产品，我们同时还精选了十多款湖北差的展品，目的就是让世界全面认识湖北茶。”湖北省茶业集团副总经理金莉告诉极目新闻记者，现场展示的湖北茶既有传统产品，也有创新科技产品，以此把湖北茶产业的蓬勃发展面貌呈现在全球人民的面前。

极目新闻记者了解到，湖北的宜红茶已有170余年的制作历史，是历史三大出口工夫红茶之一。此次推介会上品饮的红茶，是湖北省茶业集团旗下产自恩施的“中国红13800”宜红茶（特级）。

现场展示品饮的绿茶是产自恩施的“羽露1200”恩施玉露茶（特级）。“恩施玉露是全国各地茶友最熟悉的湖北绿茶之一。”金莉介绍，恩施玉露茶手工制作技艺是国家级非物质文化遗产，具有干茶翠绿、茶汤嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的品质特点，俗称“三绿一鲜”。

在红茶和绿茶之间，产自赤壁的“春夏秋冬”川字青砖茶显得尤为受人瞩目。“青砖茶属于黑茶，距离现在已有两百多年生产历史。”金莉说，主产区位于以湖北赤壁为核心的鄂南、鄂西南，砖茶制作技艺同样属于国家级非物质文化遗产。现场还有1910年生产的聚兴顺监制米砖茶（仿制品）和砖模（压制面板）吸引了众多嘉宾关注。这款米砖茶的原品仅存世壹片，是湖北省赵李桥茶厂的“镇厂之宝”，也是中国近代史上湖北与俄罗斯茶文化交流的重要存证，由此证明万里茶道上品质优、销量大的湖北茶的重要地位。

金莉告诉极目新闻记者，2020年9月，湖北省茶业集团接到筹备外交部全球特别推介会通知后，就开始了长达半年周密细致的筹备工作，这是继参加2018年湖北全球推介会以来，湖北省茶业集团再次接到参展任务。“我们的物料准备、展品筛选、人员选定、推介解说词等各方面斟酌修改了二十余次。”金莉说，确定的推介会现场人员进行了5个月的强化培训学习，反复雕琢细节，加强文化知识学习，勤练泡茶水平，将湖北茶以最灵秀动人的方式在国际舞台上展现在全世界的眼前。

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