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茶友清心懵男壬寅聊普——2015年下关绿大树饼茶(铁饼)

2022-04-09 03:53:04热度:106°C

依旧先上几张男哥拍的兰花照片:

编者语:

十多天前,男哥深夜发说,过两天给发个帖子,近来鹏城不消停,大多数时间居家,花了不少银子,补了不少茶,觉得XY在关家15年定制的绿大树铁饼不错,一问价格又不高,又补了不少,老哥这个不买茶的调调看样子也不好实现。结果这个两天,等了十多天,我又因为时空交集居家了,写完两篇帖子,到昨儿个接近凌晨才等来老哥的靓照与文字,今天做完核酸,忙完工作赶紧整理发出。老哥老说我痴茶,其实他自己也是局中人,这几年买新茶的节凑虽说大大放慢,但遇到心仪的茶品依旧是心心念念,这还在我看来相当高价接手了一提大益前年出的的7542绿豆饼,唉。。。一声叹息,真的爱茶啊!

绿大树原是江湖俗称,往往在其前冠以年号,源自广州新业茶行叶先生受人所托1999年在勐海定制的易武茶,由于干仓存放,用料考究,在06年前后就开始大放异彩。大益不让带料加工以后,叶老板08年开始在下关更是年年做,十余年下来,各类绿大树品种几十款,15年则出品了一泡一铁两个形制的饼茶,前者84片传统大件,后者42片牛皮纸袋提盒包装,我个人一直是觉得泡饼用料略好那么一点点。

懵男,清心资深老茶客,岭南人士,定居鹏城。普洱茶与摄影发烧友,与我在“茶语清心”因茶结缘,相知相交十余载,按老哥说法一大一小两个都是“茶痴”,相互交流颇多,既有共识,也有分歧,但对茶的真诚与热爱是一致的。

以下是男哥言简意赅的点评:

2015 下关 绿大树 铁饼       春节后,寨都受隔壁疫情影响较大,居家办公时间较多,偶尔翻到一片2015年的下关绿大树铁饼残饼,抱着试试看的心理试喝了一下,没想到有眼前一亮的感觉,连续泡喝了几天,感觉还是挺不错,搜索了一下,价格还挺亲民,下单再买了点。当年此茶新上市时买的是泡饼,当时据说比铁饼好。       总体感觉:5.16克,80CC朱泥小壶,洗茶两遍,1泡15S,以后每泡酌情增加数秒出汤。饼身紧实,乌黑油亮带有轻烟味的甜香,醒神怡人。汤色橙黄有油质感,入口醇和甜糯厚滑,有压舌质感,生津甜润绵长,回甘恰到好处,有轻涩留存,能化。有喉韵,茶气较足,耐泡度可,8泡现水味。杯底留有较浓郁的蔗糖甜香茶底较壮硕。是一款高品质价格亲民的口粮茶。

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