一片茶叶如何“漂洋过海”到英国宴会餐桌这个地理标志产品不简单
4月28日，
广东省市场监管局联合有关媒体
到清远英德市开展英德红茶政务直播活动
让我们一起来回顾一下吧~
英德红茶是广东茶叶的代表品牌，代表广东“漂洋过海”、走向世界。英国皇室尤为喜爱英德红茶，1963年英国女王曾在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾。英德红茶还入选首批中欧地理标志保护产品互认清单。
一片叶子如何“漂洋过海”
最后登上英国宴会餐桌？
今天，让我们为你呈现“英德红茶”的
现代化制作工艺、
现代产业体系以及“出海”之路
展现广东省对地理标志保护产品的
培育与保护
其实英德红茶在问世之初（1959年），就成功实现了“出海”。上世纪60年代至90年代初期，英德红茶作为国家出口创汇的代表性农产品，远销到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区，凭借优异的品质广受赞美，驰誉中外。因此，英德红茶在国外消费者群体中有一定的知名度，所以英德把发展红茶产业作为实施乡村振兴战略的重要抓手，英德红茶产业规模和品牌影响力不断增强。
英德市副市长袁城俊介绍，英德种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。近年来，英德坚持把英德红茶作为农业支柱产业和富民产业抓实抓好，以扎实推进英德红茶省级现代农业产业园、农业产业强镇、“3个三”工程等为重要抓手，有效推动英德红茶产业高质量发展。
“截至2020年底，全市茶园种植规模达16.2万亩，2020年干茶产量1.21万吨，茶叶产值43.2亿元，综合产值50.54亿元，线上茶叶销售额5.5亿元。 目前全市共有涉茶企业588家，茶产业从业人员达着15万从业人员，在脱贫攻坚中发挥着重要作用，据统计，有7700多户贫困户、25000多人直接受益于茶产业发展。”袁城俊介绍，英德红茶产业为全市经济发展赋予了新动能，为当地群众提供更多的就业岗位和灵活的就业选择，它是英德脱贫奔康不折不扣的大功臣，也是实现农业农村全面高质量发展的助推器。
不久前，英九庄园签了一份2000万美元的外贸订单。这也是中欧地理标志协定生效后英德红茶第一个外贸出口大单。为何英九庄园能拿下这份“大单”呢？我们邀请英九庄园总经理王光平来跟我们介绍一下背后的故事。
别小看这么一片茶园，满眼的绿色背后是满满的“黑科技”。以浇水为例，生态智慧茶园直接由管道浇灌到根部。
这个小型的停机坪可以停放无人机，辅助茶园日常管理。“比如说蝗虫来的时候可以播散一些可以克制蝗虫的虫类，达到“以虫治虫”、不喷洒农药的作用。”王光平说。
茶的品质要好，除了原料好之外，还要有标准化的工艺流程和现代化的生产设备。现在我们正在去往车间看看现代化的生产线。
在烘干的车间，隔着口罩都能闻到茶的清香
王光平介绍，现在车间运营数据可实现科技手段的掌控，用科技实现标准化。
英九庄园是英德市英德红茶省级现代农业产业园、清远红茶优势产区现代农业产业园的实施主体，承担了英德红茶区域化加工中心建设、标准化示范茶园扩种、科技与信息化支撑板块等项目，建成国内首个标准化、自动化、智能化红条茶加工生产线，智慧生态茶园1000亩，中央智能茶厂1个，区域加工分中心3个，年加工干茶150万斤，综合年产值3亿元，打造以数字化为特色、标准化为核心的现代产业体系，实现标准化、规模化生产和精准控制。“每一个工序把数据拿到之后，把顶级的师傅的顶级经验进行数字化，做出高质量的稳定的红茶。”王光平说。
英九庄园的探秘到这里就告一段落了。现在我们要去往英红九号的“出生地”——茶科所。
我们特别邀请到了英德科创小镇茶产业有限公司副总经理丘典，请他为我们讲讲英德红茶的历史和红旗茶厂的故事。
为什么说英德红茶的摇篮是红旗茶厂？根据英德当地的习俗来考究，在建国以前英德民间饮用的更多是手工绿茶，一种能自给自足、产能少、无行业标准的的手工茶。也就是说英德红茶在50年代前有可能只有少量的流通、甚至是没有的状态，英德红茶的正真起源就在红旗茶厂（原名坑口咀茶厂），所以在50年代的时候是从英德红茶从“原始”社会一下跨越到工业制茶时代。
这一个跨越是有历史意义的，而且影响非常的深远，因为现在广东茶企的工业化、智能化甚至是数字化红茶制作工艺标准的逻辑，都继承了红旗茶厂的工艺标准。这也就是所为什么红旗茶厂会被贴上标签——“中国英德红茶的发源地、诞生地、摇篮”等标签。
同时因为英德红茶是在国家使命的红色任务之下发展壮大起来的，所以现在各个茶企得到了红旗的传承，他们都流淌着红色的血液。
自红旗茶厂建成以来，便形成了以红旗茶厂为生产核心的英德红茶茶产业链，其中包含茶叶种植，茶叶加工、化肥厂、茶叶机械设备生产厂、茶叶研究所、茶叶学校、茶叶局、茶叶贸易、茶叶品牌等，曾经的红旗制茶技术，仍可在如今英德市内各茶企的生产技术得以延续。
现在我们来到的是英红九号的“出生地”茶科所，我们邀请到了广东省农科院茶叶研究所冯平万，带大家一起回顾一下英红九号的发展史。
现在冯所带我们来到的是生态茶园示范基地。“无论是种子的培育还是生态茶园的发展模式，从品味到品例等，茶科所都为英德茶叶乃至广东茶叶产业的发展提供了范例。”全国首条自动化的茶叶加工生产线正是在这里开始推广。
“现在主要培育的品种是具有地方特色的或者是具有功能性的产品，对品种的研发对今后茶产业的发展提供物质基础。”广东省农科院茶叶研究所冯平万说。
英德红茶的发展离不开地理标志的保护和培育。在此方面，英德有何做法？英德市市场监督管理局知识产权股股长汤庆全来跟我们讲讲。
自带“出海”基因的英德红茶如何进一步打响知名度？汤庆全介绍，下一步将继续加大宣传，利用知识产权周等节点，让大家更了解地理标志产品。
针对消费者对地理标志认识上的不足，英德将进一步加大地理标志知识的宣传力度，宣传地理标志产品独特性和质量优异性，宣传地理标志在乡村振兴、农业增效、农民增收的重要作用。
今天我们在英德和大家一起探秘了英德红茶的“出海之路”，探访了英德红茶的“前世今生”。一片小小的茶叶背后有着厚重的历史，也是农业现代化的缩影，更反映广东保护及推广这项“地理标志”的努力。
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素材来源：南方+
编辑整理：广东市场监管
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