饮茶的注意事项有哪些

茶叶是著名的世界三大饮料之一，在我国茶叶更是家喻户晓。在中国有着很深的受众基础。不仅因为茶叶口感好、味道浓韵，更因为茶叶有着特殊的功效，有利于人们的身心健康。茶叶中富含茶多酚、生物碱、茶多糖、维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有很大好处。但是茶叶在食用方面也有禁忌，让我们走进茶叶文化，看看日常饮茶的注意事项有哪些吧。

一、不要喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

二、不要空腹饮茶

虽然茶叶含有很多营养成分，但茶叶具有稀释胃液的作用，空腹喝茶可稀释胃液，从而降低消化功能，加上吸收率高，容易引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。特别是中老年人，他们热衷于饮茶，在这方面要多加强调。

三、饭后不宜饮茶

饭后立即饮茶，会冲淡胃液，同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，不利于食物消化，使肠蠕动减慢，容易造成便秘。所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。最好的喝茶时间是饭后一小时再喝。

四、不宜用茶水服药

药物的种类繁多，性质各异。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。另外，服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。

五、不宜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

喝茶不仅是传统文化的一种体现，还是一种健康的养生方式，所以生活中喜爱喝茶喜爱养生的朋友们，一定要注意这些喝茶事项哦。