康熙微服私访，自古南方茶商竞争就很激烈

看过《康熙微服私访记》的朋友们一定都记得《茶叶记》，讲的就是在康熙帝时期南方茶商的激烈竞争。那么在以前我国的南方茶文化就已经发展迅速并且形成规模了吗？

其实说到我国的茶文化，唐代陆羽《茶经》就说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。在唐代时期我国的茶文化已经基本形成。

唐代至明初，中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期，到了清代，中国茶文化发展更加深入，茶与人们的日常生活紧密结合起来。

一旦市场形成，自然会有产地的竞争。而南方茶市场一直是推动我国茶文化发展的有力支柱。南方的地形以丘陵为主，有利于茶叶的种植，并且独特的气候使得水源充足，土壤为酸性的红壤，有利于茶叶生长。

这些自然优势都是促进南方茶兴盛的原因。但是南方茶细分也有很多不同特点，比如江南的茶区包括安徽，苏南，湖北等地，茶的品种较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，产量也很大，品质好。

华南茶区 则主要指南岭以南的产茶区，包括广东，海南等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。

所以竞争促进发展，我国的茶文化能够源远流长不断丰富，也是和这些不同产地茶文化的带动作用分不开。

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