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茶圈的3大常识全是谣言,很多人都搞错了!牢记2点才能喝到好茶

2022-03-31 22:35:31热度:57°C

 茶圈的3大常识全是谣言,很多人都搞错了!牢记2点才能喝到好茶

俗话说“造谣三分钟,辟谣三个月”。在信息化时代,各行各业多少都有着流言的存在,那些来源不明的信息可谓“鱼龙混杂”,同样被誉为国饮的“茶”也不免存在这样的情况,但不少茶友却对此谣言坚信不疑。

下面我们就一起来揭露茶圈的3大谣言,同时也会教大家如何辨别好茶,什么样的茶不能买,什么样的茶能买,了解完之后,你就有所彻悟了。

茶圈中常见的3大谣言:

1、喝茶能解酒

现在网上各种充斥着“喝茶能解酒的”的说法,其实这是不正确的。因为并没有任何科学依据能支撑这一结论,而且,醉酒后喝茶还会雪上加霜,加重身体负担。

2、农药茶洗一两遍就能洗掉

常有新茶友被洗脑,就是无论喝什么茶都要先洗掉一遍,自称可以洗掉农药。那么如果你不慎买到农药茶,仅仅靠着洗一遍就能洗掉农药吗?答案当然是否定的。

张谦德曾在所著的《茶经》中这样说过:“凡烹蒸熟茶,先以热汤洗一两次,去其尘垢冷气而烹之则美。”这也仅仅是在说洗茶可以洗掉茶叶表面的灰尘罢了。

如果茶叶本身的品质就有问题,就说明这款茶在采摘的那一刻就已经有“诟病”存在。另外,很多农残是脂溶性的,洗茶也只能稀释一小部分而已,所以仅仅是靠洗一两遍茶就改变它本来的面貌是不可能的。

3、新茶一定比老茶好

经常听到很多小白说“喝茶要新,喝酒要陈”,这是一定的吗?当然不是。

这就需要区分茶叶的种类了,如果是绿茶,自然是新茶比老茶的口感好,可如果是普洱茶那就是老茶比新茶的要好。普洱茶在茶界中被称为“可以喝的古董”,而且具有收藏的价值,素来以越陈越香而出名。因为随着时间的延长,普洱茶的营养物质会慢慢转化,增加香味,口感更好。了解以上3点之后,自然就会让谣言无处遁形。那么,怎样才能挑选好茶呢?

第一点:观茶毫

拿绿茶举例,正常的绿茶的毫都是白色的,但是市面上有的不良商家为了牟取暴利会以次充好,给茶叶上色,所以在买茶的过程中如果看到茶毫是绿色或者其他颜色就尽早远离这类茶。

第二点:观茶汤

无论是任何茶都是以茶汤清澈透亮为主,而买茶时直接冲泡观茶汤也是比较直接的做法。如果是见到茶汤较为浑浊的茶,则很可能是被商家经过滑石粉加工过的。

什么样的茶值得买?

符合以上2点且价格适中,又符合自己的口味的茶则就是好茶。通过和一些茶圈的茶友们交流,大家也给了我很多意见,我也整理了大家常喝的2款茶,都是一些优质的口粮茶,不妨一看!

仙雾凤茗

这是一款出自制茶大师文胜全之手,在制茶领域有过深入的研究,因制茶技术一流,受到业界茶人士的尊重,他曾制作过国庆献礼红茶被献礼国家,获得伟人们的认可。这款仙雾凤茗茶也是在它原有的技艺的基础上改进而成的。不仅营养丰富,还是一款实惠、经久耐泡的口粮茶。

这款茶选用的是终年云雾缭绕,海拔900米以上的高山茶青为原料。制成的干茶油润显毫,外形秀丽,不仅茶汤橘黄透亮显金圈,品茶的过程中还带有一股迷人的果香味,让人十分享受。入口之后幽香绵长,顺着咽喉炎下去,可以感受到丰富的层次感,喝完之后整个人都神清气爽,茶香味久久不散。

舒城小兰花

这是安徽省舒城县的一款特产,也是一款传统名茶,也是国家地理标志产品。其干茶外形颇具特色,芽叶相连犹如兰草一般,颜色翠绿,干茶有炒豆香;冲泡之后,芽叶舒展,汤中有浅淡的花香,漂浮着些许白毫,香气清新,因此这款茶还有着“热气上冒一支香”的美誉。

入口滋味甘醇,叶底匀整成朵,无尽的春意里,尽在这一杯舒城小兰花茶中。

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