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淘宝上几十块的茶叶钱的茶叶是怎么来的?

2022-03-31 07:45:36热度:64°C

一句话概括的,就给我折叠了!

原回答:立顿红茶怎么来的,它就是怎么来的~

更新回答:那些说什么假茶,回笼茶等等的,我真的忍不住想打脸……就我个人的认知范畴说几点,我为什么反对这种说法:

1.假茶,你以为茶叶是很高级的东西么,满山都是,亩产还不低的,对农民伯伯来说有些茶叶子是真的不值钱,茶青卖个几块钱一斤真的都算高价了,毕竟山上种包谷也卖不了几块钱一斤,而且有的茶青一年采四次,机采一芽四五叶,一芽六七叶再正常不过了,这亩产已经很高了~只是质量不好罢了!

2.加色素加香精加各类添加剂。拜托,卖你十多元一斤还包邮的,你真的别想太多,色素不要钱吗?茶三素本身就有颜色了还要那劳什子作甚?即便是所谓的回笼茶,也不需要添加色素就能泡出汤色的!加香精?香精均价都是三五百一公斤,虽然添加量不大,但是茶叶加香会挥发,香精浪费很严重的,成本也高,换句话其实茶叶味的香精很少,而且多半味道都不好!你看国外茶都是添加伯爵啊,各种水果啊味道的香精,哪有直接加茶味的?

3.回笼茶,这个我真心不认可!除了你们意淫出来的,我真心没见到过,甚至没听到过有人做的!尤其有人说铁观音回笼茶?我的天,一个机制的,非安溪的,非铁观音品种的,“铁观音”,其成本真的就几块钱一斤。所以干嘛我要去拿泡过的茶来回笼?我收集废茶要不要钱?我二次加工要不要钱?还要解决如何把茶做型做成原本茶的样子,你以为这没技术难度呀?也许有人说某些绿茶,某些条型的红茶,做回笼茶,我觉得还有必要请教下那些见多识广的老师傅老前辈,可这种珠型茶,真的,动动脑子呀……

说句大实话,我工作四年了,接触的价格10元左右一斤的茶没有一万个也有五千个。大部分其实都是正常的茶,只是他们大多数的标签是:机制,夏茶,冬茶,不知名产区,二采,三采,副茶,碎茶,工艺不良茶……

来来啦,拿出小本本。计算机。算给你们听。

首先茶叶有名优茶与大宗茶。

我们今天讨论的肯定是大宗茶的范围。

买卖,总有个成本。

1,茶青成本

对茶叶成本稍有关注的人,大概都知道,大类茶5斤茶青做一斤成品茶。

大宗品种之所以大宗是因为种植面积广,产量高,病虫害少,好打理,对采摘要求不高。农民爱种,因为常年有茶厂收购。

那么什么时候的茶青最便宜? 无可厚非,是夏茶。

春茶卖10块钱一斤的品种茶。

夏茶可以便宜到什么程度?

低至0.5元一斤。

这0.5元一斤还都是农民手采。

他们一个人一天多的能够采200多斤。

那么,茶青成本是

5斤*0.5元=2.5元

2,加工成本

批量生产的茶,基本都是流水线,按担(100斤)算加工费,便宜的走量的一担成品茶加工成本500元。

so,便宜的夏茶成本到

2.5+5=7.5元

茶叶就是这样,越往源头利润压榨越厉害。

说白了就是卖廉价的劳动力。

当然,不是茶就这么便宜,这是大部分市场流通的大宗茶。还是有很多名优茶,茶园规范化管理,精制生产。简单提一句,名优产区的名优茶的茶青价,会上到700-800一斤不等。别和低价茶一概而论。

so,回归到买卖。继续套题主说的某宝低价茶

1.农民的利润

农民以种茶为生,他们自己种植,自己管理,自己采摘。卖给茶厂。

一天采200斤,卖100元,对他们来说,就是一笔收入。大宗品种,农民的一亩地年收入

3000-4000

元。

我之前写过一篇文章,茶农的劳动作息。真的是很辛苦。有一句话叫,种茶的农民,只要肯做,总是有一口饭吃。

2.茶厂

走量的茶厂,一斤赚0.5元。一车货100担,赚5000元。一年下来也是有钱赚。

3.所有高利润归结于销售商

一部分茶客追求低价。对茶知之甚少。

以至于完全忽略了夏茶的苦涩度高,品质差,病虫害多,农残严重超标。

这是一个恶性循环。

散装农产品,真的很少人去关注它的生产许可包装要求。谁会在意菜市场买来的青菜有多少农残?谁会在意水果摊买的苹果打不打腊?无非是靠些经验判断。

而茶,全世界健康饮料之一。还是期盼少一些虚假,多一份真诚。这需要共同努力,茶客多花点耐心了解些常识,茶商多一份真诚。

我们身为源头茶人,只能以身作则。尽量把品质科普给茶客。让茶客学会判断茶的基本品质要求。

还是那句话,卖茶真的是靠良心。

我是卢小茶,一个注重茶科普的守艺人。手动码字,请尊重原创。

作为茶学专业毕业,在茶科所研发岗位、茶厂制加工岗位、市场销售岗位、茶交所渠道岗位等茶产业岗位上一路摸爬打滚,我很负责任的告诉你,茶叶真的不贵。夏秋季茶叶洪峰的时候,器械采摘,没机械用特制的刀具、镰刀也可以,茶青也就七八毛一斤,四斤多茶青做一斤精茶,大批量的生产,成本可以控制在四块钱以内。简单包装的成本也很低,和小快递公司来个协议价,包邮区的邮费也就五块钱以内,所以,淘宝上九块九包邮的茶叶妥妥的是真茶,不要担心,只是质量你懂的。

淘宝几十块钱的茶叶是怎么来的,这个问题应该主要从二个方面进行分析

一.茶青:决定茶好坏的根本在于茶青,而决定茶青好坏可以从三个维度来看。

1、产地:原产地和非原产地茶。原产地是评判一种是否正宗的标准。以龙井为例,龙井茶的原产地有三个,分别是西湖、钱塘和越州。其中西湖是原产地中的核心产区,明前时节出品的西湖龙井,品质最佳,吸引了许多茶客在春茶时节慕名前往,一品芳华。除此之外,其他地方所产的所谓的“龙井”就不是真的龙井,只能说是长得像龙井的绿茶。为什么原产地对茶有这么大的影响呢?土壤、水质、地域气候、地方小气候,这些天时地利的条件,是非原产地所能复刻的。原产地对茶的影响,具体可以看:山场的因素是不是被过分夸大了?。至于茶叶价格嘛,自然是正宗的贵一些啦。

2、采摘时节:一年中采茶季节共有三期,春茶、夏茶和秋茶。不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异,春茶品质最好,秋茶次之,夏茶最一般,品质影响价格。

一年之计在于春,从各方面综合素质来说,春茶的品质略胜一筹。比如绿茶,春季气温适中,雨量充沛,色泽绿翠,叶质柔软,而且氨基酸和多种维生素含量丰富,使得春茶的滋味鲜爽,香气浓馥保健作用明显。因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中品质最佳的。像是西湖龙井、洞庭碧螺春黄山毛峰庐山云雾等品质极好的茶,都是在春茶前期采制的。夏天温度较高,虽然茶树新梢生长会更快一些,但是容易老化,有“茶到立夏一夜粗”的说法。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,而且气温高有利于茶叶中茶多酚、花青素、咖啡碱的积累,使得茶叶苦涩味较重。秋季天高气爽,昼夜温差较大,有利于茶叶芳香物质的形成,因此秋茶具有香味佳、韵味足的特点,例如,秋天采制的乌龙茶,“秋香显露”,香气尤为浓郁持久。但是秋季往往雨水不足,而且经过春夏两季采摘,茶树营养物质减少,因而秋茶内含物较少,多滋味淡薄,不耐冲泡,品质不如春茶。

3、采摘工艺:采摘方式一般有两种:手工采摘和机器采摘。总的来说,手工采摘的要求和人工成本更高,这是影响茶叶价格的一个重要的因素。手工采摘的价格会机械采摘的高。

手工采茶这是传统的茶树采摘方法。采茶时,要实行提手采,分朵采,切忌一把捋。这种采摘方法,它的最大优点是标准划一,容易掌握。缺点是费工,成本高,难以做到及时采摘。机械采茶目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。如果操作熟练,肥水管理跟上,机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量、质量并无影响,而且还能减少采茶劳动力,降低生产成本,提高经济效益。目前细嫩名优茶的采摘,由于采摘标准要求高,还不能实行机械采茶,仍用手工采茶。

二、加工工艺:工艺决定茶叶的口感,决定了茶叶的价格。工艺好的茶,价格自然高,反之则低。在茶叶的价格怎么样才算合适?中,我已经提到过了,好的原叶如果没有好的工艺加持,再好的茶青终究是无法成为一杯好茶。以铁观音为例,安溪铁观音的制造工艺,要经过:凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。摇青与摊置相间进行,合称做青。做青技术性高,灵活性强,是决定毛菜品质优劣的关键。而揉捻,则有助于去掉叶子中的苦涩物质,制茶师傅揉捻技术好,制成的铁观音基本不会有苦涩味儿,且干茶的外形则会呈现“蜻蜓头,螺旋体,蝌蚪尾”的美学特征。

综上,淘宝上几十块钱的茶叶,是确实存在的,只是质量就不要报太大的期望了。最后给大家一个参考的价格标准:原产地春季手工采摘的龙井茶100克,在茶叶店买,价格起码要去到200-300。

看到最后的朋友给我点个赞哈,支持一下,老板说了一个赞加一只鸡腿哦~~

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同样作为做茶的人来回复下。以武夷山茶为例。外山茶的水仙茶青,已经三五块的有的是,平均算十斤做一斤吧,也就是三五十元。

那出了武夷山呢?夏茶呢?冬片呢?一斤茶青在几块钱,甚至几毛钱的都有,加工量大的,成本甚至可以控制到10元以内,很正常,大家不要震惊,大家可以查看下,我们国家出口的茶叶单价,一直都是一公斤几十元好吧。老外也不傻,反正喝不死人。对不对。

所以茶可以是琴棋书画诗酒茶,也可以是柴米油盐酱醋茶,如果你要往欣赏的角度来喝茶,牛栏坑肉桂成本要一万左右,当然品质高扬,如果你要有茶味的茶,一斤几十块的,几百块的也都有。

现在的市场总体来讲,是趋向于规范化,法盲也会越来越少,大家不至于农残太高。

未来的茶行业,方向一定还是机械化,标准化,你说私人订制的高端茶叶会消失麽?肯定不会,在中国文化里,茶,不只是一杯饮料而已,未来还是这样,所以标准化,大众化之外的高端茶产品,需要焚香静气,沐浴更衣,插花挂画,需要阿尔卑斯山的雪水冲泡的茶也不会消失。

高品质茶叶有对应的人群,普通茶客,也会有适合的需求和供给。

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