看全年贵州茶市走向
原标题：看全年贵州茶市走向
近日，记者从2022年贵州茶叶行业社团组织联席会暨贵州春茶产销分析会上获悉，2022年受天气影响，除了黔西南州晴隆、普安以及黔南、黔东南部分县域外，我省大部分茶区的春茶采摘和上市预计均比往年延后7-15天。
据省绿茶品牌发展促进会抽样调查统计，今年鲜叶价格预估在往年基础上上涨10%-20%左右，黔西南普安个别地区上涨50%左右，均价在20-110元/斤左右，一芽一叶、二叶居多，后期一芽二叶35-45元/斤；成品茶价格预计在往年基础上浮动不大，均价280元/斤至1200元/斤，部分地区上浮10%左右，黔西南普安、晴隆个别地区上涨65%左右。
在用工方面，今年用工成本与去年相比基本持平，有些地方与去年相比略有上升20-40元左右，每人每天约为80-200元，黔西南的晴隆，普安已达到每人每天200元左右。
“今年的春茶市场极有可能一定是‘挤压式’竞争，品牌需要将源头端、生产端、宣传端进一步整合，塑造出贵州绿茶高品质的价值体系。”省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民说：“我们要特别重视贵州茶在降成本上下功夫，建议在种植阶段逐步推广和普及茶园机械化管理及机械化采摘，在生产环节提高加工企业的自动化、连续化加工水平，降低人工成本上升导致的成本上涨，减少市场竞争压力。”
以需求牵引供给，以供给创造需求，环环相扣。会上，来自全国各地的贵州茶主销区的采购商、经销商以及省内茶叶行业组织、茶企负责人代表，围绕贵州茶产销形势进行了交流，为茶叶企业在新的一年抓好新茶产销对接提供了借鉴。
从市场端入手，贵州茶发展走向多元化
散打不如抱团，合作共享红利。近年来，“贵州绿茶”的打造以提升改造贵茶销售门店为切入点，其品牌店在多个重要节点城市的茶城、茶叶批发市场等地纷纷揭牌亮相。
门头统一就是无形的号召，不少在外省的贵州茶经销商抱团发展的意识都非常强烈，他们卖贵州茶赚到了钱，实实在在尝到了甜头。贵州省绿茶品牌发展促进会山东分会会长顾世桥介绍，目前在山东，全省拥有贵州绿茶的门头的门店已超100家，经销贵州茶的商户已达1000余家。
“不仅门头要统一，我们现在考虑在茶叶包装上也要做到统一。”顾世桥说：“北方人爱喝茶，对茶的需求量很大，贵州茶一打入山东市场，就占据了一定位置。在这样的情况下，我们迫切希望有更多专业人才从更专业的角度去外省推介贵州茶。”
而贵州茶在北京市场上的销售量也逐年提高。据北京多彩黔茶产业促进中心常务副主任韩德勇介绍，北京对于贵州茶来说是一个非常大的市场，对茶叶的消化量非常大。目前，在北京销售贵州茶的经销商已达138家。
选准目标市场，制定推广方案。新消费迭代，茶叶消费场景和理念升级，面对目标市场，如何针对性地确定茶叶推广方案也是目前贵州茶经销商考虑的关键问题。
“贵州绿茶走进上海市场，要结合好上海的消费方式。在上海，人们更倾向于便捷、数字、体验式消费。面对这样的情况，我们线上线下结合，社交不能放、社区不能放、社群更不能放。我们一定要拥抱新消费，让传统茶叶贴近当代年轻人。”上海黔茶协会会长罗斌认为，同时，讲好贵州茶故事很重要，要立体式、多维度、多角度描述好。
倒逼生产端，持续推进贵州茶提质增效
贵州茶的竞争力在“干净”，在品质。这也是贵州茶能在省外市场占据一席之地的关键。多措并举，贵州茶企着力从提升茶叶品质上寻求突破，更好地占领市场。
遵义市茶叶流通行业协会监事杨家干认为，企业应加大与省外经销商特别是贵州籍省外经销商的对接，不断拓宽销售市场。依托“贵州绿茶”大品牌，增强品牌的情感认同，统一绿茶对外宣传口号，形成产品销售和品牌宣传双提升的局面。把握市场需求，坚持特色引领，提升加工水平，实现以销定产、以需定产。
面对市场的变化，凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司董事长孙德礼说：“贵州茶企业要做出标准，提炼出专属于自己的独特工艺和营销模式，重视产业与市场的紧密结合，企业间的紧密团结。”
“要进行制茶设备的提升，为茶叶品质做保障。同时，茶叶生产端也需要大量专业人才，要重视相关人才的培养。”贵州嘿久茶业有限公司董事长王兴荣认为，在茶叶生产方面，要朝着标准化、规模化、个性化方向发展，要将大的做强、小的做精。
贵州大学茶学院院长吕立堂说：“利用好优势资源，大力发展早春茶的同时，我们也看到了面临的一些亟待解决的问题。针对目前贵州早春茶品种较单一的情况，接下来将会在建设种质资源库上下功夫。立足‘早’，进一步做出我们贵州茶的特色，丰富‘贵州绿茶’内涵，打造品牌，体现其竞争优势。”
贵州日报天眼新闻记者 金忠秀
编辑/梁圣
编审/赵勇军返回搜狐，查看更多
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