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茶机械“智造时代”佳友机械佳友的“机友”时代

2022-03-28 15:18:40热度:47°C

扎根于铁观音发源地、中国乌龙茶之乡——福建安溪的福建佳友机械有限公司前身是创办于1993年的安溪佳友茶机厂。风雨兼程二十多年，始终坚持“质量为本、诚实守信、不断创新”的经营理念，科技创新层出不穷，茶机产品精益求精，公司规模不断壮大。其产品曾获得四项国家发明专利、五项实用新型专利，堪称茶机业的佼佼者。

有质有量才有份，产业升级以促转型

工欲善其事，必先利其器。现如今，采茶工、制茶工以及制茶叶机械工等产业工人的紧缺，使得机械化转型成为茶行业发展的大势所趋，佳友茶机公司总工陈加友先生专程到欧洲及日本、印度、斯里兰卡等亚洲国家考察，了解到各国都采取相应的转型策略，以大力推动茶叶生产加工的机械化发展。

基于此，陈加友先生断言，茶叶机械务必破茧成蝶，打破旧产品，推进产业升级。为谋得茶叶机械化生产的连续化、自动化、清洁化、智能化，首先必须推进茶机制造标准化、规模化。佳友公司已将眼光聚焦于全自动生产线和制作机床上，对公司主打产品进行升级换代。比如，推进烘干机、揉捻机等传统机械的精细化、标准化生产，大大地提高茶叶机械的精度标准，让茶叶机械加工过程更加可控。

讲诚笃信方可待，做专做精以谋发展

茶行业的散、弱、小等特点使得茶叶机械的标准化、规模化更具挑战性。首先，不同地区不同茶类的加工工艺具有明显的区域性差异；其次，以农户型为主的产业模式，加上靠天吃饭的茶叶加工特性，使得运用茶机规模化生产难以得到迅猛发展；最后，茶产业作为文化相关产业，高端茶追求纯手工的“私人订制”需求，使得茶叶加工不可能做到完全机械化生产。这些都对茶业机械的研发制造提出更高的要求与挑战。

在市场上，一些茶机制造厂家一味追求产量，忽视对茶机使用技术的深化细致研究，造成茶叶机械无法满足客户需求。但陈加友先生认为，面对如此现状，茶机行业关键在于不求做大、做强，而是要找准“专”“精”的定位，以技术研发创新为核心竞争力，智能推动业界的可持续健康发展。

求创革新即当先，大智生产以求高效

据佳友茶机公司总经理陈英勇先生介绍，随着社会发展，茶园管理、初加工、精加工、茶销售等环节纷纷独立经营，茶产业分工越来越细，不断推动大型化机械市场的发展。大型茶业机械有利于批量化加工、制作，增加茶叶产量，提高生产能力，尤其是红茶、白茶等工序较简单的茶品。佳友公司生产的茶叶生产流水线已深入国内外市场，对斯里兰卡、泰国、韩国等国家的出口量甚至高于内销。

针对不同茶类的加工，陈英勇先生表示，“人控数，数控机”的智能化茶叶加工模式已在中低价位茶品中得到初步实现，茶叶生产者可以通过分析以往的茶叶加工得出基本参数，载入不同的加工程序进行数控设置，促进茶叶加工更加简捷化、高效化、清洁化。一句话，茶叶生产流水线既可以缓解劳动力紧缺的问题，又有助于调整普通日用茶的性价比，以机械加工工艺批量化制胜手工制茶的高价格，达到茶叶加工高效与顾客理性消费互惠共赢。