“中国蒙顶山世界茶之源”茶史与茶业遗产学术研讨会在雅安市蒙顶山举行
“扬子江心水,蒙山顶上茶。”数百年来，这句赞扬蒙山名茶的联句脍炙人口,经久不衰。蒙顶山的种茶史究竟可以追溯到何时？这里又有哪些与茶有关的遗存？蒙顶山又将如何打好茶文化牌？
3月26日，“中国蒙顶山·世界茶之源”——茶史与茶业遗产学术研讨会在雅安市蒙顶山举行。来自全国各地的茶叶历史与考古、茶业遗产保护利用、茶叶种植与流通等领域的专家学者齐聚一堂，就世界茶的起源、中国茶史的研究、茶的传播与发展和茶业遗产的保护与利用等问题展开了广泛交流和深入探讨。当日，与会专家共同发出了“中国蒙顶山·世界茶之源”——茶史与茶业遗产学术研讨会雅安倡议。专家们认为，蒙顶山是世界茶文化圣山，也是世界茶文化重要的发源地。蒙顶山有众多的茶文化和茶马古道遗存，保存状况和展示基础良好。呼吁保护利用好这些珍贵文化遗产，为蒙顶山申报世界文化遗产打好基础。
公认：蒙顶山是世界茶文化重要发源地
此次研讨会由四川省文物局、雅安市人民政府联合主办，四川省历史学会、四川省古迹遗址保护协会、雅安市文化体育和旅游局和雅安市农业农村局共同承办。研讨会由雅安市人民政府副市长邓朝金主持，雅安市委常委、雅安市人民政府副市长王军致欢迎辞，四川省文化和旅游厅副厅长、省文物局局长王毅致辞。北京大学文化遗产保护研究中心主任、北京大学考古文博学院学术委员会主任、教授孙华，中国工程院院士、湖南农业大学教授、博导刘仲华，中国社会科学院古代史研究所首席研究员、中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅，中国科学院地理研究所研究员，UNESCO全球重要农业文化遗产项目中国办公室主任闵庆文等国内知名历史考古、遗产保护和茶产业专家，以直播连线的方式发表主题演讲。四川省历史学会会长、四川省社科院杰出研究员、省政府文史研究馆资深馆员、西南国际茶文化研究中心顾问谭继和，教育部长江学者、四川大学文科杰出教授、四川省考古学会会长霍巍，原省旅游局巡视员、世界茶文化交流协会名誉会长、西南茶文化研究中心主任、雅安市人民政府原副市长孙前，四川社会科学院研究员、中国先秦史学会副会长、四川师范大学巴蜀文化研究中心主任段渝，四川师范大学副校长、教授、博导王川，四川省文物考古研究院研究员、院长唐飞，成都文物考古研究院院长、研究员颜劲松， 中国茶叶流通协会副会长、四川省农业科学院茶叶研究所党委书记、四川省茶叶流通协会会长王云等23位专家现场参加了研讨会。
蒙顶山，我国有文字记载人工种茶最早的地方。公元前53年，雅安人吴理真在蒙顶山首开人工植茶先河，由此而发展到全国和世界，吴理真因此被称为“茶祖”，世界茶文化也由此发源。自公元742年开始，蒙山茶作为贡茶进贡朝廷一直到清光绪年间，时间跨度长达1169年。在蒙顶山景区内的天盖寺处，立着一块《天下大蒙山》碑。该碑立于雍正六年(1728年)，碑文曰：“祖师吴姓，法名理真，乃西汉严道，即今雅之人也。脱发五顶，开建蒙山。自岭表来，随携灵茗之种，植于五峰之中……”石碑至今尚在，是我国植茶最早的证据。
在宋代，政府就专设茶马司主管榷茶易马事务，蒙山茶在与涉藏地区的茶马互市中始终居于主导地位，直到今天仍然是藏族人民首选的饮用茶品。蒙顶山也是茶文化的发祥地之一，从西汉最早的人工植茶到唐代被列为贡茶直至清代，蒙顶山茶有着悠久的历史，被称为“仙茶”，蒙顶山也被称为“仙茶故乡”。蒙顶山茶也是历代文人墨客吟咏的对象，“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”、“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”、“雪山水作中泠味，蒙顶茶如正焙香”、“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”等等都是称颂蒙顶山茶的脍炙人口佳句。
2004年，雅安承办的第八届国际茶文化研讨会上《世界茶文化蒙顶山宣言》的发表，确立了蒙顶山“世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山”的历史地位。2021年5月18日举办的庆祝联合国第二个“国际茶日”的活动上，第一次成功地将蒙顶山茶文化向世界传播，极大提升了蒙顶山茶的国际美誉度。至今已举办至第十八届的蒙顶山茶文化旅游节对蒙顶山茶文化的持续推广和传播更是起到了至关重要的作用。
现状：丰富的茶业遗产大量保存
正是由于蒙顶山在中国茶业史上的重要地位，这里迄今仍然保留了许多与茶有关的文化遗产。
孙华曾在蒙顶山地区对茶业文化遗产进行了调查。据他介绍，从蒙顶山山麓到山顶，古人修建有石砌的盘山古道，这条古道沿线散布着智炬寺、净居庵、天盖寺 、皇茶园和甘露石室等文物古迹，另有支路向西连接永兴寺，它们连同附近的相关古茶园构成了蒙顶山茶文化遗产体系。其中最重要的文物古迹有智矩寺、永兴寺、天盖寺等。
智矩寺据传是甘露祖师吴理真创始，寺庙在明万历时曾经增建重修，现存净居庵石坊就是这时期的遗留。智矩寺的清代寺院也还基本保存完整。从宋代以来，蒙顶每年贡茶采 制就由智矩寺的僧人主持。近代以来，雅安茶厂也曾在此生产高品级的茶叶，今人所立“皇茶坊 ”的石碑就在公路旁。
永兴寺坐落于蒙顶西侧山腰的缓坡上，建筑保存完整，四周茶园广布，迄今寺尼还有采茶制茶的习俗。因保存完整，永兴寺已是全国重点文物保护单位。