贵州石阡县质监局助力打造石阡苔茶纪实

近一两年来，黔茶中的一支新生力量——石阡苔茶逐渐名气响亮，在国内外的茶叶评比中频频露面，屡得金奖。今年7月，跻身于贵州十大名茶；9月13日，石阡县向中国茶叶流通协会申报“中国苔茶之乡”，通过了专家组的实地考察评审。

日前，记者前往石阡县采访时了解到，石阡苔茶近来品牌的大幅提升，离不开一个核心的东西，那就是当地政府及有关部门致力于将石阡苔茶打造成为国家地理标志产品。今年9月，国家质检总局发布公告，批准对石阡苔茶实施地理标志产品保护，这是对石阡苔茶品质的高度肯定，也是对当地政府及质监、科技、农业等有关部门所围绕石阡苔茶所做的大量工作的肯定。

统一品牌 稳定质量

石阡苔茶是当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列，是研究贵州地方茶品种生态课题的活标本，经过多次的传播引种，已遍及石阡县内及周边地区。

至2006年，该县茶园面积累计达到5000公顷，其中老茶园800多公顷，新建茶叶4000多公顷，石阡苔茶面积0.3公顷。这一年是石阡苔茶发展的新起点，石阡县委、县政府把当地的优势资源——茶叶和温泉定为重点产业进行重新规划，采取“重点投入、全民参与、打造品牌、强势推进、加快发展”的发展思路，使之迅速成为富民强县的支柱产业。围绕这一思路，石阡县质监局为服务茶叶品牌打造、地方茶产业发展做足了工夫。

石阡茶叶生产历史悠久，品种、气候、土壤均有利于加工优质茶产品，并深受消费者喜爱，但几年前，全县有大小茶叶企业数十家，各家产品品牌名称不一，整个石阡茶叶市场品种繁杂，形如一盘散沙。

石阡县质监局通过调研，多次与县茶办负责人讨论研究后达成共识：必须规范、统一产品品牌名称。根据石阡茶叶独有的特征特性及原产地域因素，以及茶区群众习惯称谓，在反复征求茶叶企业及业内人士意见后，一致认为，将石阡绿茶产品名称统一为“石阡苔茶”最为科学、合理、实际。

产品名称确定后，在石阡县政府的大力支持下，质监、茶办两部门通力合作，制定了石阡县第一个贵州省地方标准《石阡苔茶》，于2007年11月发布实施。两年来得到了大多数茶叶企业的响应和执行，收到了良好效果。

同时，该局大力推进农业标准化工作。2008年，“石阡苔茶生产”被国家标准委批准为全国第6批农业标准化示范项目。项目实施近两年来，基本完成阶段性工作，制定了7个县级地方标准，拟定了石阡苔茶生产、加工、包装、销售、宣传“五统一”实施方案，划定了核心示范区，对茶管人员、茶叶大户和茶农正在逐步开展标准化技术培训。

该局负责人表示，标准化示范项目的主要意义在于：有利于发展优质茶园、促进茶农增产增收；有利于获取优质原料、生产加工优质产品；有利于宣传打造石阡苔茶品牌；有利于申报石阡苔茶各种荣誉称号；有利于提升茶叶企业知名度；有利于争取国家更大支持，进行茶区山水田园路综合治理，助推生态农业建设。

栽得茶香 引来客商

石阡县质监局负责人认为，产品质量是打造产品品牌的基石和前提。因此，近3年来，该局围绕石阡茶叶品牌建设，把强化茶产品质量监管与食品安全作为工作中的重中之重，采取了一系列行之有效的措施确保茶产品质量，其中关键措施是加强产品质量检验。该局为10家企业开展出厂检验，实行不定期监督抽样检验，配合上级部门搞好定期监督检验。3年来，该局共抽样检验茶叶样品近50个，其中送上级检验机构检验30余个，合格率达到100%。

根据当地县政府规划和目前发展趋势，3年后石阡县茶园面积将达到2万公顷，投产茶园约0.66公顷，年产量3万吨以上，年产值10亿元以上，其中95%的茶产品要进入大流通环节，销往国内市场。因此，建立规范、先进的茶叶产品质量监督检验机构十分必要。在石阡县局作了大量基础性工作后，贵州省质监局将茶叶检测列入石阡县食品检测能力提升项目，将于今年底为石阡县质监局增加近40万元的检测设备。该检验项目建成完善后，不仅能对石阡县所有出厂、出境、上市的茶叶产品进行全面质量监控，还可覆盖全区及周边各县、市的茶叶检验。

栽得茶香，自有客商。目前，贵州昌裕农业发展有限公司已签约投入资金1亿元，计划建一个约13.3公顷的精制茶基地、两条年加工精制茶1000吨的生产线和一个年产5000吨的茶叶专用复合肥厂以及20公顷苗圃基地。广东客商投资1300万元建设的石阡南天农业开发有限公司也计划建设年加工100吨有机茶加工厂。