袋泡茶享百年史英国人情有独钟

100年前由美国茶商无意间发明的袋泡茶因冲泡方便，已成为人们生活的一部分。其中，英国人更是对袋泡茶情有独钟。据统计，平均每名英国人每天喝茶4杯以上，其中96％为袋泡茶。袋泡茶诞生百年之际，英国《每日邮报》12日回顾了袋泡茶百年变迁。

1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文希望压低生意成本，于是决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中。世界上最早的袋泡茶就这样产生了。自诞生之茶道日起，袋泡茶经历了种种改变。首先，沙利文用薄纱纸取代丝绸做茶包。接着，1930年，美国人威廉·赫尔曼松取得热封纸质茶包专利权。1964年，茶包材质茶文化被改进得更为细致，这也使得袋泡茶更为畅销。如今，每个茶包上大约有2000个微型孔，使茶叶充分溶入沸水中。英国作家乔治·奥威尔称17世纪进入英国的茶叶为“文明砥柱之一”。目前，英国人每天喝掉1.3亿杯袋泡茶。《每日邮报》援引英国泰特利茶叶公司公关部总监萨拉·豪的话说：“无法想像，没有袋泡茶，生活会变成什么样子。”