拔山村比武论剑比谁拔山高峰茶炒得最好

拔山千亩茶园

浙江在线杭州3月31日讯(通讯员夏叶锋)又到茶叶采摘、炒制和销售的茶商网旺季。今天上午，来自杭州富阳、临安、建德、桐庐、淳安及萧山、余杭的33位农村青年齐聚富阳拔山村“比武论剑”,比的是谁的“拔山高峰”茶炒得最好。

上午9点，杭州市农村青年炒茶大赛开始。30多口炒茶锅分成两列排开，选手们挽起袖子，在锅底抹上一点茶树油，抓上刚刚采摘的春茶青叶丢下锅，不停地抛、扪，两分钟时间，一股清新的茶香弥漫开来。

这么多炒茶高手为什么会到小小的拔山村来比赛？原来，吸引他们的是“拔山高峰”茶。这个山村产茶已经有上百年历史了，是钱塘龙井的主产地之一。全村现有茶园面积近8000亩，绝大部分生长在连绵的丘陵地上。由于三面都是高山环绕，受富春江上吹来的湿润空气影响，“拔山高峰”茶色泽翠绿、滋味醇爽，深受炒茶能手和消费者的喜爱。

本次青年炒茶大赛是富阳市第二届拔山高峰茶叶节的重台湾茶头项目之一。此次茶叶节的口号“五千茶园出名茶，运动休闲进拔山”，目的打响“拔山高峰龙井茶”品牌，聚集茶叶销售中心人气，发展茶产业，推进“农家乐”。