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星巴克推出中国茶买卖双方都在“尝鲜”

2021-03-04 11:34:42热度:117°C

星巴克开始卖中国了?是的,一个多月了!这里的茶,到底如何?昨日午后,记者在星巴克大连新世界分店看到,宣传海报精致而低调:东方美人乌龙茶碧螺春绿茶、白牡丹茶、印度红茶、伯爵红茶、英式红茶、甘菊花草茶……

记者注意到,30多分钟里,前往消费的十余名顾客中,有两人主动点茶,其中一位外国顾客点的是英式红茶;另一名中国女白领点的是碧螺春。“她是老客,每次我们推出新饮品,都会尝试。”店员介绍。点碧螺春的女士认为,不管星巴克卖茶的做法是为了营销,还是为推广茶文化,都值得赞赏,“最重要的是,他们希望进一步融入中国本土文化”。当然,也有客人在看到茶品宣传海报后,轻轻摇头:“到这喝茶,气氛不对!”

记者点的是白牡丹,店员还拿出一份茶知识手册给记者看。这里的茶饮品,均是在茶叶生产公司统一包装好后,分发到各地门店,再由店员直接冲泡即可。不过,透过包装小袋,记者还是看到了茶叶的样子,基本符合白茶的外观。微微品后,感觉过程虽不似过去在茶馆品茶时那般享受,但也别有情趣。“一小袋茶,稍微一冲,20元一杯,不算便宜!”见有顾客微词,店员表示,茶叶的包装袋很先进,能尽可能保证茶的完整性,造价较高。“咱们的某些80后、90后,对茶的了解和喜欢远不及咖啡,若星巴克的品牌效应能唤起他们对茶的喜爱,倒不错。”点碧螺春的女白领抢白。

“茶饮品推出一个多月以来,销量虽不及北京、上海各分店,但也一定程度上刺激了店内销售总额的上扬。目前基本上每家分店茶饮品销售量占饮品销售总量的二三成左右,这个数字比较稳定。归根结底,星巴克是尊重中国文化的,也一直在表现出自己的诚意。”大连某星巴克分店店长陈涛(化名)说。(徐弘)

观点

记者采访了多名市民,希望听听他们对星巴克卖茶一事的感受。其新老顾客的态度无非三种:“无可厚非,看准了茶饮品这块蛋糕,自然期待分羹,若能借自身名气掀起国人新一轮的品茶热情,也是一种双赢。”“感觉有点怪,但不至于是哗众取宠,可以一尝;那里环境雅致,在那喝茶总比在一些以茶楼做幌的桥牌室强。”“中国茶文化博大精深,若想仔细品茗,还得去专业茶楼,请教高人,并逐渐揣摩、顿悟。”

混合茶叶皇典茶叶

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