中国茶叶生产亟需从数量到质量中转变

中国茶网资讯：“现在全世界的茶叶已经供过于求，中国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转变。”中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆在贵州遵义参加“第六届中国茶业经济年会”时表示。

王庆透露，全球每年茶叶的总需求量约为３００万吨，而目前每年的供给量已达３５０万吨左右，出现产能过剩局面。与世界主要产茶国相比，中国茶叶生产的效益还处于较低水平，目前中国茶叶种植面积约２８００万亩，约占世界的４４％，但产量只占全世界的３３％左右；中国亩均产茶不足５０公斤，而印度亩均产茶超过２５０公斤。

中国茶叶流通协会调研发现，近年来，中国很多产茶县在制定茶叶五年或十年规划中，都把茶园种植面积作为主要的工作要点，而没有认真分析如何提高茶叶产量，提高产能产效。

“不能单纯追求产量和面积增长，而应围绕扩大效益和增收做文章，这才是中国茶产业的出路。”王庆说。

中国茶叶流通协会在年会发布的《２０１０中国茶叶行业发展报告》认为，２００９年中国茶叶出口逆势上扬，呈现出“量价齐增”良好态势，未来中国茶叶出口将呈现五大发展趋势：六大茶类（绿茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、白茶）将会此消彼长，共同发展；替代农药和有机茶园成为主流，农残检验将不再是障碍；茶叶企业规模化升级，金融资本介入茶叶行业；中国茶叶企业贸易链延长，在国际贸易中逐步居于主导地位；中国茶叶行业组织在国际上将发挥更大的作用。

中国茶业经济年会是中国茶叶流通协会与省级政府联合主办、在中国茶叶行业最具影响力的年度行业会议，本届年会３０日在贵州遵义召开。“第七届中国茶业经济年会”将于２０１１年１０月在湖北省宜昌市召开。