是谁推高了西湖龙井的价格

西湖龙井走上奢侈品路线！今年最早一批西湖龙井的开采时间还没有定下来，杭州一家西湖龙井茶叶企业已经开始预售，开出的价格是3万元/斤。10年前首批西湖龙井价格在700元/斤，10年间西湖龙井头茶大涨了41倍。

顶级西湖龙井3万元/斤

御牌龙井是杭州一家老牌西湖龙井生产企业，最近，公司决定预售今年第一批明前西湖龙井，预售价格为3万元一斤。公司负责人祝先生说，今年公司尝试转型升级，在提高西湖龙井整体品质的基础上，调整产品线，提高茶叶定价，走精品西湖龙井路线。

为了增加顶级西湖龙井的“含金量”，首批预售的西湖龙井将经过多道甄选。首先从茶农收购进现茶之后，根据茶叶的形状、长短以及色泽，挑选出品质划一的茶叶，挑选的比例大致是8∶1，也就是说8斤左右的特级明前茶中挑选出1斤左右的极品明前茶。然后对这些茶叶再进一步加工。这批经过隆重包装的顶级明前茶大概每个礼盒150克，大礼盒里面的茶叶以2克为标准进行小包装，“几天来，已经预售出一小部分。”

除了顶级明前茶，御牌龙井还将对旗下的其他产品做相应的调整，“主要在提高茶叶品质的基础上，提高茶叶的零售价格。”祝先生说。

农产品中的奢侈品

西湖龙井茶叶协会会长、杭州西湖龙井茶有限公司总经理戚国伟说，2001年，公司第一批西湖龙井明前茶从茶农收购进来的价格在350元-400元/斤，除去公司的经营成本，茶叶最终上市的价格在700元左右。

2006年明前龙井头茶的价格已经涨到3600元/斤，这个价格维持了两三年，去年最早一批西湖龙井茶叶被卖到了1万元一斤的“天价”，今年直接从1万元“蹦”到了3万元，西湖龙井正迅速成为农产品中的奢侈品。

2005年，西湖龙井御茶园内，100克十八棵御茶极品以72.8万元/斤的天价定槌，创下了西湖龙井在拍卖市场上的最高价格。拍卖市场上的茶叶价格虽然不能代表茶叶市场的真实价格，但无形中给西湖龙井贴上了“奢侈品”的标签。

明前西湖龙井头茶的价格为什么会涨这么高？戚国伟说：“这几年采茶工的成本等都在提高，西湖龙井整体价格还将持续走高。”成本因素是龙井茶价格走高的原因之一，但肯定不是从每斤三千多元涨到三万元的主要原因。有业内人士认为，商务需求是推高明前西湖龙井头茶价格的直接原因，“购买明前西湖龙井头茶的大都是用来送礼的，这很像茅台、五粮液等高档白酒的情况，它们满足的是人们的‘身份需求’。”