青岛崂山质监农业标准化工作成效显著

中国茶网青岛站讯：日前，在质监崂山分局的积极推动下，GB/T 26530-2011《地理标志产品崂山绿茶》通过了国家标准委的审查于5月份在国家标准委网站上进行了公告，该标准将于2011年11月1日起实施。经过多年的努力，崂山绿茶逐步走上了标准化、高端化、精品化发展之路。

农业标准化是促进农业结构调整和产业化发展的重要技术基础，是规范农业生产、保障消费安全、促进农业经济发展的有效措施。近年来，崂山质监分局立足本职，围绕崂山区农业发展特色，大力推动崂山农业标准化工作，积极帮扶区内农业龙头企业做大做强，促进当地农村发展、农业增效、农民增收。

名山名水出名茶。崂山种茶历史悠久，目前的崂山绿茶是我国第一批南茶北引的成果。历经半个多世纪的发展崂山绿茶逐渐受到消费者的青睐，崂山茶产业在当地政府的政策扶植和资金支持下得以逐步壮大。1994年崂山新区成立时，所辖四镇的茶叶种植总面积仅为4000亩。而2010年据统计，全区约2.1万名农民从事茶叶种植，种植面积达到16805余亩，年产茶叶978吨，年产值1.6亿元（万里江等40家使用崂山茶证明商标的茶企产值9300余万元，占总产值的58%），已成为崂山区高效农业的支柱产业之一。

随着崂山绿茶生产规模的不断壮大，逐渐暴露出很多问题和不足，制约了崂山绿茶的品牌建设和产业化进程。茶园管理标准化管理水平低，绿茶加工企， 业整体质量水平参差不齐。而崂山绿茶品牌也亟待整合，品牌整体推介不足，对食品质量安全、地理标志产品保护等知识宣传普及的不够，没有起到很好的引导消费的作用。

针对这些问题，质监崂山分局主动出击，深入调研，把崂山绿茶作为工作抓手和服务重心，以标准化工作为突破口，多措并举，逐步摸索出崂山绿茶标准化工作“三步走”，不断探索崂山绿茶精品化发展之路。

产业进步，标准先行。质监崂山分局深知一项标准的建立对一个行业的推动作用，下大力气帮扶引导崂山绿茶走上标准化道路。在崂山区政府的大力推， 动下，经质监崂山分局等相关部门的积极努力，2006年10月26日国家质量监督检疫总局发布了第161号公告，对崂山绿茶在全国范围内实施地理标志产品保护，为崂山绿茶撑起了“保护伞”。随后，为更加有效保证地理标志产品的质量和特色，使对崂山绿茶的品牌保护和市场监管有标准可依，2008年5月，质监崂山分局向国家标准化管理委员会申报了《地理标志产品 崂山绿茶》国家标准的制修订项目，并于2008年10月在国家标准委立项。该分局组织青岛万里江茶业有限公司、青岛北方茶叶研究所等茶叶生产龙头企业和科研院所积极着手研究制定标准，先后成立了国家标准起草工作组、起草标准草案、科学取样进行科学比对分析、座谈或函询征求意见，从起草到送审共经历了八次修改过程，最终于2009年10月向国家标准委上报了送审稿。随着今年国家标准委的审查通过，崂山绿茶国家标准即将正式实施，质监崂山分局又采取了一系列措施做好国家标准的宣传贯彻工作。一是做好内部培训工作，二是采取组织召开宣贯会、与茶企茶农开展座谈等形式，提高标准的影响力和普及度，三是积极研究如何运用新标准做好帮扶企业工作。

推动标准化工作，归根结底要落脚在帮扶企业发展上。面对崂山茶企鱼龙混杂的局面，质监崂山分局意识到首先要积极扶持龙头企业做大做强，从而带动产业整体发展。该分局有效整合现有资源，充分发挥龙头企业的优势，逐步把他们的优良品种、先进工艺、先进标准向一些小公司、种植户辐射延伸，在龙头企业周围形成一批统一标准、统一工艺的“卫星公司”。鼓励建立“公司+合作社+基地+标准”模式，逐步把分散经营向集团经营发展，形成拳头产品，产生规模效应，推动产业整体发展。目前，崂山区共有8家茶企业获得有机产品认证，崂山茶的栽培种植、采制加工、无公害生产等农业标准体系基本健全，万里江、晓阳春、涵雪等茶叶加工龙头企业按照标准化、无菌化建设的加工车间，水平居全国前列。其中万里江牌崂山绿茶、崂池云峰牌崂山绿茶被评为山东省名牌产品，涵雪饮品有限公司被国家标准委确定为第六批国家级茶叶生产标准化示范区建设单位。全区目前共有12家崂山绿茶生产加工企业通过了国家质检总局的审核，准予使用地理标志保护专用标志。

在做好标准建立和帮扶企业的同时，质监崂山分局立足自身职能，深入推进崂山茶专项执法检查，打假保名优，不断加强行政执法建设，促进崂山茶产业良性发展。依法严格查处崂山绿茶的无证生产行为，对获证生产企业进行每年不少于4次的证后巡查，确保崂山绿茶品质长期稳定。依法严厉打击非法使用或冒用崂山绿茶地理标志进行生产和销售的行为，加大对用外地茶冒充崂山绿茶等违法行为的查处力度。同时加大对各级监督抽查中不合格崂山茶的处理工作，按要求开展监督抽查的后处理工作，进一步净化市场环境。《地理标志产品 崂山绿茶》国家标准的公布与实施，如同给崂山绿茶插上了进一步腾飞的翅膀。下一步，质监崂山分局将借着这一东风，积极做好国家标准的宣贯工作，不断扩大国家标准的影响力和崂山绿茶的知名度，认真做好后续管理工作，充分放大“江北第一名茶”的品牌效应，为崂山绿茶的健康、持续和快速发展保驾护航。