采茶工紧缺日益明显

中国茶网资讯：清明时节，黄山毛峰、祁门红茶等皖南山区名茶进入采摘期。记者采访中了解到，虽然今年茶叶售价走高，但是采茶工紧缺问题却日益明显，成为“行业之痛”。

以黄山毛峰为例，受今年以来低温多雨天气影响，其上市时间比去年推迟了一周左右，新叶收购价格达到每公斤260元-280元，比上年提高了40%。目前，徽州区内5万亩茶场已全面进入采摘期。

然而，令人担忧的是，一边春茶市场价格在不断攀升，另一边却是采茶工紧缺。 在黟县碧阳镇黄村，走进村民钱春苗家有6亩茶园里，看着茶树上冒尖的嫩芽，钱春苗的脸上不由得泛起喜意。可是，一谈起采茶，钱春苗就有些犯愁了。他告诉记者，全村20多户茶园，大部分和他一样，都是家里的老人去采茶。“我们村现在采茶工最年轻也有40多岁，更有些五六十岁的，年轻人都外出打工，因为赚得多，而且没采茶辛苦。”

黄山光明茶业有限公司副总汪晓东告诉记者，每年春节一过，茶园多的农户就得四处招聘采茶工，但是令他没想到的是今年的采茶工竟然如此紧缺。“现在茶农收入跟整个茶叶收购价格是直接挂钩的，茶叶收购价格又跟市场茶叶销售价格挂钩，但是由于茶叶销售价格整体上升有限，茶叶收购价格上涨空间也有限，茶农的收入相较外出打工的薪水并没有明显的优势。” 汪晓东告诉记者，目前，采茶工的日工资已经涨到100元，还要包吃包住、报销往返车费。

采茶工紧缺将会带来怎样的影响？业内人士表示，一方面，将导致春茶鲜叶不能及时采摘甚至弃采，或者改制成大宗茶，降低春茶生产效益；另一方面，将造成茶叶采摘不规范，采摘下来的茶青不标准，影响春茶整体质量，最终导致茶企效益减少。