溯源监控 给“宜宾早茶”一道护身符

中国茶网资讯：“我们公司的4000亩茶园都严格进行溯源，其中有机茶园只能施用有机肥、用黄板等进行物理灭虫，绿色标准的茶园就多施一点尿素，可不敢乱用农药化肥，因为一旦检出曝光，那就是在砸自己的招牌！”6月25日，高县早白尖茶业负责人张德勋告诉记者。

在公司，记者看到茶叶生产、加工等环节档案齐备，在最终的产品上，包装袋外面会贴上特有的条码，到时消费者只需输入条码，就能从网上查到这个产品怎么生产、从哪里采、谁加工等信息。

据宜宾市农业局局长林世全介绍，2011年宜宾市茶园面积达72.3万亩，约占全省的五分之一，是我国最大的早茶生产基地，国家农业部颁布的“全国早茶重点区域”和“长江中上游特色出口绿茶”重点规划区域。省政府已决定将“宜宾早茶”作为代表川茶特色的三大茶叶产业公共区域品牌之一进行打造，宜宾市已成功举办五届“中国宜宾早茶节”，春茶产量、产值、价格年年上涨，成为宜宾市的农业支柱产业之一。

“酒靠勾兑，茶靠拼配。”面对一家一户茶农难以监控追溯的难题，宜宾市农业局创新提出把一个生产基地作为监控对象，在基地成立合作社，由合作社组建病虫害托管专业防治队，防治队由政府和龙头企业共同补助。合作社通过生态茶园建设，在茶园里通过嵌入、防风林和间作等方式，在茶园种植桂花、香樟、洪椿等，增加生物多样性，同时在当地业务主管部门指导下做好病虫害预报、监督和防治，并尽量采用黄板、性诱剂等物理生物防治办法，确保生产的茶叶安全，经得起溯源监控。林世全透露，今年宜宾市将加快推进该项工作，没有进行该项工作的茶叶基地和企业，将不得使用“宜宾早茶”这个品牌。