茶楼老板成宜宾市早茶推介会座上宾

中国茶网资讯：2月24日，因为一群茶楼老板的出现，在成都市举行的宜宾市早茶推介会顿时变得与以往任何一次都不同。他们来干什么？他们的出现又将给四川的茶叶产业带来什么？“早该来了。”推介会现场，张涛抱着一叠厚厚的资料，见人就发。张涛是成都市茶楼行业协会的秘书长，对张涛来说，受邀参加这种茶叶推介会，还是第一次。

据不完全统计，仅成都地区就有大大小小各类茶楼、茶坊、茶馆近4万家，放在全省，粗略估算，不下10万家，以平均每家茶楼每年消耗一万元的茶叶来计算，全省茶楼每年消耗的茶叶总价值高达10亿元。这是多么大的一个市场。“我们当然愿意直接从茶叶生产企业中购买产品。”张涛个人此前也在经营茶楼，一般来说，他都是到茶叶批发市场去购买茶叶，批发商至少会赚取10%左右的利润。

张涛也曾想过直接和茶叶生产企业对接，问题是，对于几十上百公斤的量，很多茶企根本“不甩”你。

形势在悄然生变。调查显示，2008年以来，随着种植、采摘等环节成本一路上涨，普通散装茶叶的利润已经变得很薄。以单芽绿茶为例，仅最近两年，仅采摘环节人工就上涨了50%。

此外，还有农药、肥料等价格的上涨，也在很大程度上挤压了茶企的利润空间。以宜宾为例，从2008年开始到去年，全市茶叶种植面积和产量都翻了番，但是市场销量却并没有同步增长。中国茶叶行业协会的一项调查显示，2012年，全国茶叶销量较2011年出现10%左右的下滑，部分地区下降幅度甚至高达40%。

逆势上涨，宜宾茶如何拓展新市场？这是宜宾茶企和宜宾市委市政府着力突破的难点。可不可以减少中间环节，让茶企与消费者面对面，由此来降低成本，提升利润空间？“直面市场，没有良好的品质、知名的品牌难以取胜。”宜宾一茶企负责人简明扼要地说。为打造品牌，自2008年开始，宜宾就将“宜宾早茶”这一品牌集中推向成都、北京、广州等市场。据统计，2012年全市有种茶乡镇136个，种茶农户约13.5万户；有不同规模的各类茶叶加工企业469家，全市有茶叶专业合作社87个，社员1.3万多名。

有了良好的生产基础，有品牌做依托，今年春茶刚一上市，宜宾政企双方便开始与成都的多家茶企主动联系。“宜宾茶品质好，有品牌基础，茶企与茶楼对接合作是一个双赢的选择。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆说，在农产品销售领域，农超对接、农餐对接的模式已探索多年，而茶叶生产企业与茶楼直接面对，这在四川还是第一次。茶叶消费者和生产者直接对接最大的好处就是可以减少中间环节，有助于四川茶叶整体品牌的提升。