有茶的日子从此不同 厦门女性学习茶道动力强

本期嘉宾

曹美华 来自台湾，台大化学研究所硕士，台湾陆羽泡茶师，中国高级评茶员、高级茶艺师。

本期主持人

陈心华 厦门晚报淑女版编辑

□采写/记者 陈心华

泡茶品茶开班讲茶

成了我最喜欢的事情

主持人:今天作客“尚客厅”，你最想和女性朋友分享的经历、经验或故事是什么?

曹美华:38岁之前，我在台湾经营过两家公司，由于生逢其时，又发挥了我的强项，公司经营得非常成功。但在38岁那年，为了照顾家庭和孩子，我放弃了职业生涯，离开了职场。

从企业主、“曹总”，从一个非常忙碌、人人尊重的角色，突然变成了单纯的“麻麻(闽南话，即妈妈)”，其实我的失落感非常非常重。于是，我把全职妈妈之外的所有时间，全部投入学茶。有课就上，有活动就参加，赴日学习我也去，只想拼命填补离职后的失落。

没想到，从此和茶结缘，并且一发而不可收。十年来，我一边愉快地带着孩子，一边专注于推广文人茶道。三年前，随先生来厦门之后，在朋友邀请下，更开始成体系地开班讲茶。

当年的职场女性，如今生活完全转换了轨道，泡茶、品茶、授课，成为我日常生活的内容，也是我最喜欢、最有成就感的事情。

再有钱都不能给我们健康的生活

主持人:对比反差这么大的两种生活方式，你能跟我们分享一下最大的体会是什么吗?

曹美华:我常和我的学员分享我这番经历和体会。我会给她们看当年台湾杂志专访我的照片，学员都说，啊，完全认不出那是我。怎么说呢，我自己看当时我的职场照片，脸上的表情只能说——“杀气很重”。我的先生也说，喝茶之后我表情都变了。他很为我现在的生活高兴。的确，人们在喝茶的过程中，脸上的线条、表情和穿着、气质都会有很大的改变。

我非常欣慰当年的选择。了解我公司的朋友说我离开职场可能损失了几个亿，可是我认为现在我们的生活品质、品味都更好。那时我和先生开公司，的确非常有钱，但非常忙，忙到晚上就觉得应该好好犒赏自己，于是晚餐大吃大喝一顿，每个月要吃掉好几万块钱的饭钱。可是，再有钱都不能给我们一个好的、健康的生活。两个孩子非常瘦弱，儿子更是小病不断。

这些年，我陪伴着孩子们健康成长，学员都知道，只有周一到周五的白天可以找到我，其他时间我都在家里“上班”，是我的家庭时间。女儿7岁起跟着我学习茶道，也很爱茶，已经是6年的老茶人了。我很欣慰我也许还带出了女儿一生的兴趣爱好和未来的发展方向。

至于我自己，找到了一个真正的爱好，可以天天喝我最爱的茶，聊我感兴趣的话题，做我喜欢做的事情，大家还因为我的分享很感恩我，这些都是我的成就啊，还有比这更惬意的吗?

厦门女性学习茶道的动力非常强

主持人:来厦三年，天天和茶打交道，带过的学员超过百人，你对厦门这个领域有什么发现?

曹美华:厦门女性学习茶道的动力非常强。刚开始我的学生以台湾人居多，她们大多就是来喝喝茶、交朋友。后来学生基本上变成了大陆人，她们的目的完全不同，就是为了学习茶道。不过，她们还更多停留在泡茶技艺的学习，而非行茶中修身养性的层面。相比台湾茶人已更多带入文化、静心、修行的成分，成为一种潮流。在讲课中，我会非常注意介绍茶叶的历史和文化，希望当学员再次喝到同样一款茶时，情感和体认会很不一样。

厦门女性实践和创意的意愿也非常强。比如，我为她们介绍日本的抹茶道，当她们了解其历史源流并体验之后，都很兴奋，有很多实践的创意涌现。

我只授课，没有卖茶叶，没有卖茶器，所以我没有员工，只有学员，我们纯粹出于喜欢茶、出于很纯粹的师生关系一路走来。有的三年前的“开班弟子”，现在还和我们玩在一起。

每月一到两次茶会雅集，在微信群里一招呼，大家抢着当义工司茶，动作慢一点没报上司茶的，有的会下午就过来帮忙插花、布置茶席，一直到茶会结束。我们一起讨论茶席的目的、氛围、流程控制、茶席设计，比如第一席靠近小舞台，考虑用平铺的花艺，既不挡舞台，又有分隔的效果。每次茶会，我们既玩得非常愉快，学员们也是学习，点点滴滴锻炼掌控一场茶会的能力。

我随身的包里总有学员给我的茶，各色好茶，源源不断。尤其前一阵子采茶季节，学生们会说，“老师，来帮我试试茶吧”。群里一邀约，师生就一起泡茶鉴茶去，这茶如何，要不要收，多少钱可以收……我们会讨论，我会给她们建议。有的学员从事瓷器行业，开发新品时，大家也从使用者的角度提一些建议。彼此毫无商业的压力，又能互相帮助事业。