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“六安瓜片茶产业关键技术开发与应用”获得省科学技术奖
2021-03-01 14:12:09热度:175°C
该项目鉴定会于2013年1月在安徽农业大学成功召开。主要针对“六安瓜片”加工关键技术、自动化生产设备以及六安瓜片夏秋茶开发的缺乏已经成为“六安瓜片”茶产业发展的瓶颈问题进行探讨、研究。旨在保证“六安瓜片”传统品质前提下，提高其机械化、自动化、清洁化的程度，延续生产周期。
据悉，该项目的成功鉴定增加了六安瓜片茶科技创新力和市场竞争力，改善了现有茶企生产加工技术设备落后的现状，增加了项目覆盖区茶农的经济收入，对整个六安瓜片茶产业的发展有着重大而深远的影响。(夏语)
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