采茶工跨省而来，春雨中抢收“金叶子”

中国茶网资讯：早春三月，草长莺飞。在这个时节，对于茶园里的茶叶来说，采摘的时机显得至关重要，说不定三天前还是宝，三天后就变成了草。昨天上午，淅淅沥沥的春雨中，在五峰茶场西南侧的茶园里，70多名采茶工正冒雨忙着采摘春茶(见图 施静静 摄)，这其中绝大部分都是从外省招聘来的季节性采茶工。

身穿雨衣，腰间系着竹筐，来自山东台儿庄的张莲玉正聚精会神地采摘着一片片茶叶。今年刚过60岁的张莲玉是头一回来茶场当采茶工，前几年村里陆续有不少人跟着工头来过，“她们回去以后都说好，茶场大，环境好，待遇也不错。”于是今年张玉莲也加入进来，和村里几个熟悉的姐妹一起，跟着工头来到了茶场。

“大家都注意一下，边上的都要采干净了。”人群中，一位操着镇江口音的阿姨大声提醒着周围的十来个采茶工，她叫楚菊红，是茶场职工，已经有20多年工龄的她可是茶场的采茶技术骨干。“我负责这个小组，总共12个人，我的主要工作就是检查大家的采茶质量。”楚菊红介绍说，组里的熟练工不多，前几天刚开始采的时候，要手把手地教大家采摘的技术，“这几天大家差不多都上手了，我就跟在大家后面采，看看还有没有没采干净的，要是不及时采了，这些原本的好茶叶可就不值钱了。”

在五峰茶场这一季的春茶采摘中，像楚菊红这样的本地人已经很少了。仍在茶场负责相关工作的五峰茶场原党支部书记朱龙保介绍说，今年茶场从安徽、山东和河南三省招聘了240名采茶工，其中安徽的采茶工占了大头，有140名之多。再加上茶场的18名职工参与采茶，今年春茶采摘共有近260名采茶工。

这些从外省来的采茶工将在五峰茶场采茶至5月10日，茶场包吃包住，在40多天的采摘时间里，计件考核，其中大部分人的收入都会在3000元左右。

谈及为何没有本村或周边村庄赋闲在家的农民前来采茶，朱龙保解释说，采茶这项工作比较辛苦，平均下来一天要工作9个多小时，长时间采摘，对腰部、脖子和眼睛都是不小的考验，愿意干的当地村民越来越少。此外，受季节性因素的影响，采茶工都不是常年的，很多当地村民更愿意找份常年稳定的工作。对于茶场来说，招聘当地的村民来采茶，有些人三天打鱼，两天晒网，采摘时间并不能得到保证。目前，也有一些本地赋闲在家的农民会在每年的这个时候出来打零工采茶，但一般都是在一些茶农的小型茶园里。