“晋商故里”成立晋茶文化研究院 欲重振“晋商茶路”

中国茶网资讯：9日，山西大德晋茶文化研究院在山西晋中举行揭牌仪式。该院院长刘建生称，晋茶文化是明清晋商文化的一部分，研究院将研究晋茶文化，继承晋商精神，将晋商文化和中华茶文化传播到世界各地。屈丽霞摄

晋商是明清商帮中重要的一支，茶是晋商经营的主要内容。明朝时期，晋商开辟的“万里茶路”，与丝绸之路一同被誉为中国历史上两条最负盛名的国际贸易黄金通道。

明清时期，晋商在武夷山茶区采购茶叶，就地加工成茶砖，水运到汉口，再经汉水运至湖北和河南。上岸由骡马驮运北上，经洛阳，过黄河，越晋城、长治、太原、大同、张家口、归化(今呼和浩特)，再改用驼队穿越1000多公里的荒原沙漠，最后抵达边境口岸恰克图交易。俄商再贩运至伊尔库次克、乌拉尔、秋明，直至遥远的彼得堡和莫斯科。鸦片战争前，晋商成为中俄恰克图贸易的主要承担者，甚至将商业触角伸向俄国及欧洲其他国家。

来自湖南安化的谌小丰老人已年至古稀，是安化黑茶百年老字号“晋丰厚”茶行第六代传人，“从名字就能看出安化黑茶与晋商有着很深的渊源。”

“200多年前，晋商榆次常家到了湖南安化，与安化黑茶世家谌氏家族联合创办了晋丰厚茶号。为了便于运输，安化黑茶从以前的散装茶加工成了‘千两茶’，‘千两茶’呈卷状，高一米四几，粗60公分左右，如此加工可以便于骆驼驼运。”

“晋商有规矩，不在外地置办产业，在安化当地的房屋、设备都是他们租来的，以此来做茶。之前，安化没有老字号，晋商来后，老字号越来越多，最多时达300多家。然而现在，安化黑茶只剩晋丰厚一家老字号了。”因为此种渊源，谌老特地从湖南赶来参加晋茶文化研究院成立仪式。

“文化一定要有传承。”谌老说，“这些年我一直在找晋丰厚解放前老掌柜的后人，现在已经在山西祁县、晋中找到几位了，还有一位马掌柜的后人没有找到，为此，我多次来山西寻找。”尽管这些老掌柜都早已不在人世，但谌老希望通过其后人可以得知当年老掌柜所知的典故、工艺等茶文化，使老字号文化传承连续有序。

“晋茶文化也要有如此传承。”刘建生表示。“除了湖南安化，晋商在很多茶产地都留下了传承，这些尚有待研究探索。而且关于晋茶文化，现在人已经知之甚少了。研究院将通过学者专家的研究和宣传让晋茶文化更加广为人知。目前，为了保护晋商文化，我们申请注册了大德通、大德川、大德恒、锦泉涌、锦泰亨、锦生润六个晋商老字号，同时与众多高校和文化研究院合作并下设晋中晋茶贸易公司，实行产学研用相结合。”

在揭牌仪式上，山西晋中学院党委书记孙建中表示，晋中学院将与大德晋茶文化研究院共同办学，欲申请茶文化等相关专业，从事茶文化研究，传承晋商文化，培养茶文化人才，并引进企业共同培养社会需要人才。(完)