品高山有机茶 追溯湘江源头

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百叠岭万亩茶海一角

在我省南部边陲，有块传承湘楚之韵味受北粤气候滋润的宝地，境内“山岭重叠，荟蔚苍翠，浮空如蓝”，由此得名蓝山。距离蓝山县城15公里，有处因“百岭簇拥，群山叠翠”而得名的世外之地—百叠岭，百叠岭最高海拔1050米，阳光穿过层层云雾，由五岭形成“五龙护珠”的地理奇观，堪称世界一绝。蓝山自古出茶，百叠岭更因其特殊的地理环境与人文历史积淀，使这里出产的高山有机茶成为茶叶名牌。近年来，在政府的大力扶持与科学规划下，百叠岭既是全省有名的生态有机茶基地，同时更以生态观光旅游胜地的全新姿态绽放其独特魅力。

湘江源头的百叠岭茶海

在这湘江之源的所在地，诞生了一个百叠岭茶海，我们可以在茶海里来一场茶世界的体验之旅。

形似一条条卷曲的泥鳅，香气高雅清新的银毫鳅是百叠岭特有的生态有机茶。清明谷雨前后，游客来到百叠岭，在采茶工的指导下，带上草帽与工具，于每一株茶树枝上采摘一芽两叶，体验初春采茶之乐。从刚刚摘下还带着露水清香的嫩芽到制成银毫鳅成品，经杀青、轻揉、烘焙、提香等一系列传统工艺，有兴趣的游客还可进入到划定的厂房参观学习。

据三峰茶业公司董事长雷沅传介绍：“近年来，百叠岭生态观光茶园进一步深挖茶叶主题，计划将茶叶融入到各项旅游项目之中。”今后，制茶剩余的茶叶也将变废为宝，经压制工艺，制成既环保养生又彰显生活品位的茶炭枕头作为景区纪念品出售。正在修建的“百叠人家”生态休闲农庄，将以创新的茶餐饮为主打菜系，让在此用餐的游客“齿留茶香”。

凝聚着雨雪霜露，汇成涓涓小溪，挣脱大山的怀抱，奔腾不息，这是湘江的源头，湘水源。不带一丝杂质，甘甜清新的湘水源与百叠岭高山有机茶相融相浸，碰撞出洗尽尘世铅华的魔力。来到百叠岭茶海，探寻湘江源，是游客们表达对母亲河、对国饮茶眷念的最佳方式。

今年1月，百叠岭生态观光茶园被评定为湖南省5星级乡村旅游景区，每年接待各地游客4万人次，如今，又获评为我省茶叶“十佳旅游休闲示范基地”。下一阶段，还将争创国家级农业旅游示范景区。

穿越茶海的历史自然奇观

游客来到百叠岭必然要阅读这里的历史。

明代崇祯年间，徐霞客沿山道探访传说五柱岩之胜，即今天的百叠岭。学者依据《徐霞客游记》的记载，找到了霞客古道确切位置。追寻古贤之路，伴着茶香、鸟鸣与水流的穿越在我们面前展示了湘江源头百叠岭茶海奇观。

受常年湿润气候的滋润，远离城市，百叠岭各类林木奇观数不胜数。寓意代代传承的树上树，树枝上衍生出新的幼苗，让人感叹大自然造物的神奇;情侣树，生长于古道两旁，枝叶却在半空中缠绕连接，宛如一对缠绵的恋人;石头树，幼苗顽强的生命力诞生于巨大的古石之上。

沿南园古道往上，细心的游客会发现几株高过人头的老茶树，这些老茶树已有200年高龄，是难得一见的野生“茶树王”。老茶树百年来吸收阳光雨露的滋润，独具甘醇厚重之味，每逢春茶萌发之季，用“茶树王”制成的百年老丛成为品茗专家的最爱。

舜帝南巡教化之地，娥皇女英殉夫之乡，这里的山山水水承载着太多的传说。丛中野花岁岁年年姹紫嫣红;百叠之巅，故人祭神求雨之处，一个如明镜般的湖泊无水源注入却常年不干，故被村民称之为“天池”。

周末，驾车一路向南，登山、采茶、制茶、品茗、露营、赏月，百叠岭逐渐成为都市人放慢生活节奏、回归自然的首选旅游去处。