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弘扬川茶文化 四川省茶叶品牌建设已刻不容缓

2021-02-28 14:36:12热度:148°C

早在两千多年前,四川茶叶就成为商品销售并输往其它地区;在唐宋时期,川产量和销量就已居全国之冠,且最先创造品牌概念。但近年来,四川茶叶的品牌建设呈现逐步下滑的趋势。在全国叫得比较响的品牌茶是浙江西湖龙井、云南普洱、福建铁观音,然而川茶的品牌目前还没有出现真正的铁拳头。业内专家、茶业界资深人士和经济学家一致认为,川茶应加大品牌建设力度,品牌建设已经刻不容缓。

挖掘茶文化内涵:养身、传道、和谐、包容

四川茶文化是古代巴蜀文化的重要组成部分。它以种茶、饮茶历史悠久、文化底蕴深厚,茶树品种资源丰富,誉为我国茶和茶文化的摇篮之地而闻名于世。中国所以能形成四千余年的茶文化历史,是因为茶具有自然的诱人的特殊的色、香、味、形和茶对人体的特有功效。

巴蜀自古出文宗。巴蜀是中国文坛领袖的孕育地:西汉词赋家司马相如、汉代儒圣扬雄、巴蜀汉赋名家王褒、茶祖吴理真。四川人杰地灵,名人荟萃:李白、杜甫、白居易、苏轼、黄庭坚、陆游、郑板桥、何绍基等,他们都在四川留下了许多优秀的茶汉赋和吟茶诗文;四川出土的茶具和茶事活动的文物,孕育了光辉灿烂的巴蜀历史文化,如唐德宗建中年间由西川节度使崔宁之女发明的“盖碗茶”。“文宗自古传巴蜀”,优雅灿烂的巴蜀文化史就是由“文宗文化”构成其四川茶文化的主线。

对四川茶文化的深入研究和宣传,不仅可以丰富四川茶文化的内涵,而且对巴蜀种茶、饮茶,茶市及茶文化的形成和衍变发展的面貌,会有个比较清晰的了解和认识。

以茶文化为先导 提升川茶整体品牌形象

茶文化已经成为当今中华文化百花园中一束盛开的奇葩。茶文化本身是一种巨大的资源,是无量的财产,是一个事半功倍的切入点。川茶要真正做大做强,必须要有整体品牌的提升,茶企业抓品牌塑造必须重视茶文化建设。企业因文化而有凝聚力,茶产品因品牌而有亲和力。任何产品真正的附加值都只能是其品牌,而品牌真正的影响力是其文化内涵。文化之道,永无止境。

打造知名茶品牌,结合文化特色,进一步挖掘和赋予茶产品以更新颖、更丰富、更喜闻乐见的文化内涵,充分利用各自的地域文化作为载体。四川产茶区的各级政府遵照省政府2014年的一号文件精神,在打造区域茶品牌上,茶叶主产区的雅安、宜宾、乐山、成都、自贡、绵阳、巴中等,分别提出打造“中国绿茶之都”、“中国绿茶第一县”、“中国早茶第一乡”、“中国绿茶之乡”、“中国采茶节”之誉,而集中资源打造区域茶叶品牌是核心和关键。以竹叶青、叙府茶业等为代表的川茶龙头企业,制定了以品牌打造为主导的发展战略目标。品牌是独特的文化,也是价值的彰显,各地茶企业在已有品牌价值的“竹叶青”、“叙府龙芽”、“峨眉雪芽”、“蒙顶山茶”、“蒲江雀舌”、“花秋玉者之香”、“龙都香茗”及茉莉花茶、川红茶、藏茶等,正在加大实施更有影响的川茶品牌战略。

目前,中国正进入一个新的全球战略阶段,即由“中国制造”到“中国创造”的大转型。要构建全球规模品牌一定要有一个准确的触点,这个触点就是本土化与国际化的结合点。四川峨眉竹叶青茶业有限公司董事长唐先洪2007年9月参加在青岛召开的“达沃斯论坛会”,他多次提到希望看到更多的“四川元素”,他找到了一种与众不同的茶业品牌营销模式。他在接受记者采访时说:“打造品牌重在差异化、个性化,要充分发挥想象力,不应在产品定位的初期就自贬身价。”品牌代表一个故事和消费者的认可,产品没有内容是不行的。品牌是脸、是茶企的文化品格。创品牌要勇于迎接挑战,川茶企业应该与时俱进、抱团发展,创造川茶响亮品牌,增强国际竞争力,以品牌跻身华夏乃至全球茶产业高端。

宏扬茶文化 川茶品牌与市场经济黄金握手

文化是川茶品牌的灵魂,品牌必须建立在自己独有的文化内涵、社会价值之上。茶作为我国的文化代表,更应该以其文化内涵提升其川茶品牌的价值,这是未来茶产业发展的方向。茶,是茶文化的载体,茶叶经济是茶文化的内涵和延伸,也是茶文化的根基;茶文化则是茶叶经济的升华和强化,茶叶经济的发展必然伴随相应的文化行为。四川得天独厚的人文自然条件,使茶文化与茶叶经济紧密融合起来,其热烈握手必将产生黄金效应。

品牌不是广告牌,品牌有其独特的内涵,尤其是绿色饮品茶叶,必须由消费者说了算,只有让消费者乐意购买、舒心品茗,才能打造出品牌消费的乐观渠道。现在人们是理性消费、科学消费、健康消费。在四川茶馆里,是名茶的荟萃之地,既要用传统赢得老茶客,又要吸引满足求新求异的年轻新茶客;宣传饮茶有益于健康,饮茶能延年益寿,可扩大创新消费的新体系;有条件和有实力的茶企业可开发茶品牌连锁店,充分利用已搭建起的茶业流通平台,专业批发市场,进入成都“龙和国际茶城”、“海峡茶城”、“贵达茶都”、“大西南茶叶批发市场”等开店展销。

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