儿时为客人敬杯橄榄茶

小时候，第一次跟随父亲出远门到朋友家玩，去的是南方一户人家。到那人家里时，热情的主人泡上一杯橄榄茶递了过来，我道后谢过，呷上一口，复又吐了出来。平生第一次喝这样的茶，很不习惯!但看着大人们喝得津津有味，我才壮着胆重新含了一小口在嘴里，慢慢地咽下。不知怎的，这一次反倒觉得味道不错了。看来是要和这橄榄茶结下不解之缘了。从此以后，每到南方一带，当主人泡上橄榄茶时，我便毫不客气地拿来就饮，胃口竟越喝越大。之后，我还特意在家里备些橄榄，用以闲着时泡上一杯润润嗓子。

橄榄系水果中的佳品，鲜食味清香，加工后味多样，营养丰富，药用价值很高。中医认为：橄榄味酸甘、性温，具有清肺、利咽、生津、开胃、解毒之功效，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、积食、腹泻等病症，并能解一切鱼鳖之毒。古医籍称橄榄为“肺胃之果”。防止咽喉肿痛的名方青龙白虎汤，就是用橄榄与白萝卜浓煎而成的。

有一回，家里来了一位南方客人，我按照南方人的饮茶习惯，把珍藏的橄榄从冰箱中取出泡了两杯橄榄茶，为客人递上一杯。客人刚把茶杯端上手，我那女儿也从学校回来了，嚷嚷着口干要茶喝，便直奔另一杯我为自己泡的茶，拿起来咕嘟咕嘟一喝而光。我直愣愣地还以为女儿会像我小时候一样要吐出来呢!想不到，女儿喝光以后，还要我为她再泡一杯这样的茶。小家伙的这一举动真是出乎意料，要知道，我过年给她泡橄榄茶时，她还是一口拒绝的呀。再说，这些天，她还有点咳嗽呢。望着我一脸的惊疑，女儿倒不问自答，说今天学校刚好上了一堂卫生保健课，其中就讲到了橄榄的功效。也真是随了女儿的心愿，第二天，女儿的咳嗽竟奇迹般地不治自愈了。

其实，老道的上海人是很爱喝橄榄茶的。前年的农历正月初一清晨，我在老父亲那儿与兄弟几个一道陪着父母亲迎新春，在放完开门爆竹，吃罢元宵之后，我们全家老少团团围坐在一起，每人泡上一杯橄榄茶，喝起来有滋有味。特别是那清香带甜的味道，边喝边谈，别有一番乐趣，既增加了节日的气氛，又有健身防病的作用。说话间，父亲告诉我们，以前的老上海们，每逢过节，泡一杯橄榄茶是少不了的，只是现在吃的东西实在太多了，鲜食的水果样样有，用来饮用的茶叶品种也多得是，人们自然就把这橄榄给淡忘了。再说，市面上肩挑手提卖的水果尽管多得是，唯独少见有橄榄，这就难怪现在的年轻人还不知道橄榄茶可用来防病治病了。