武夷岩茶——香有五层！

武夷岩茶有五个不同层次的香气：表面香气、滋味香气、汤底香气、冷杯香气和余味香气。

面香属于茶叶品种的特性，只要岩茶师傅适当泡茶，就很容易获得：开水冲下去，茶香就升起来了。如果你害怕闻起来不够仔细，就把碗的盖子盖紧。当温度达到最高点时，突然打开盖子，放在鼻子前面感受一下。其实岩茶不冲泡的时候，闻干茶就已经有了。这样微妙的感觉往往需要训练，敏锐的嗅觉会让你提前感受到这种茶。这种香味最明显。为了火。

味香不直接：茶汤里的香味不是闻出来的，而是喝进嘴里后很快散发出来的。大多数人喜欢用嘴来形容这种香味。这种香味包在茶汤里，不易流露，非常微妙。闻一闻杯子就没那么明显了，因为它的香气形式并不是通过浓烈霸道来体现的。但是，如果你仔细闻，这种香味是很细腻很遥远的，它顽强地存在着，始终与你保持着不可分割的距离。就像太阳后面的月亮，你看不见却知道。这种香味最实在。为了土壤。

汤底香是茶鬼最喜欢的：喝完茶后，将杯子放在鼻子前轻轻闻一闻，细细品味杯底最后的余香。或者用小碗倒茶汤，用小勺复习。有时火香，有时水香。在汤底下，挂在杯子上的勺子上残留的香气是如此的丰富多彩，除了喝茶的乐趣之外，还可以无瘾的享受。这个香味最贵。为了水。

冷杯香是汤凉了之后的香味，这种香味往往与汤底部的香味密切相关：是表面香味之外的香味，藏在汤里，站在水里，挂在杯子上。有温度的时候香味会更明显。没有温度的时候，香气会汇聚，但永远是发散的，连续的，密集的，微弱的。有时候会突然觉得自己(推荐阅读：：普洱茶不适合什么人喝，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)很强大，但是仔细寻找，就消失的无影无踪。这种香味最神秘。为了黄金。

余味香是记忆中的一种香：刚喝的茶印象深刻，留下记忆。时间久了，记忆还是很深的，以至于无论喝什么茶，都是通过这种记忆来对比确认的。武夷岩茶经常提到的岩韵应该是余味。把岩韵的存在和数量与自己记忆中的余味香进行对比，从而得出结论。这种回味很顽固。这香味最真实。为了木头。

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这款茶是500克的，促销价是368元。这款是严选产品。茶从上线到现在，深受消费者喜欢。下面我来介绍下这款茶。

何为肉桂茶？
肉桂茶产于福建省武夷山风景区，这款茶属于武夷山真正的特产茶。这里岩茶主要分布在几个地方比如马仰峰、马头岩、桂林岩，以及延时到其他地方了比如响声岩、百花岩。并且在大力繁育推广，现己成为武夷岩茶中的主要品种
武夷山岩茶产区源产好品质
这款高香岩茶生长于武夷山的悬崖峭壁之间 品高自显。年均温18°C，气候温和 冬暖夏凉，海拔600- 1000米，适宜的种植高度优良的红壤，早就岩茶的优良品质 谷底渗水细流，周围植被较好，形成特有的正岩茶 必需的土力特有的地形地貌造就了高香肉桂

岩茶口感方面
干茶条索外形紧结，呈青褐色，奇香无比 香气辛锐而悠长，入口醇厚而鲜美、茶色清澈，清香扑鼻，口感馥郁清新！

我们岩茶的味道和颜色是怎么样了?
我们岩茶泡出来的颜色撩红色，非常清醇亮丽，黄里透，口感方面有透明感 茶汤入口醇厚重实，顺滑甘爽，香气霸道馥郁 古颊生津，回廿带甜，喉韵悠长

岩茶可以泡几次？
叶底肥软黄亮，呈绿底镶红边 冲泡六七次之后仍有忠韵 带冇淡淡肉桂香气，还掺杂着丝丝乳味 均匀油润，发酵时间恰到好处
一直可以保持8泡以上！整个品饮过程香甜不止 甘甜+息，仿佛融于天地山灵之柄。
送人送礼的好茶
因为岩茶的味道很纯正，没有碎片，特别香，回味无穷，包装也特别精美，打开就能闻到一股茶香的味道，口感非常好，因此用来送礼的首选！

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除了大红袍，说起武夷岩茶的品种与分类，即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，而单是从“岩岩有茶，非岩不茶”的说法中，你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。

水仙与肉桂

在武夷山茶区，人们总是将水仙和肉桂相提并论，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。如今，这二者可以说是武夷岩茶的当家品种，种植面积最大。武夷水仙的最大优点就是茶汤滋味醇厚，口感既滑又甜、优雅飘逸，每一遍冲泡的口感都不一样，其口感虽不如大红袍丰富，不如肉桂霸道，但其独有的水韵却让人品出另一种滋味来。武夷肉桂，又名玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。因其香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性又显得霸气，而备受老茶客的推崇。比较出名的肉桂，当属“牛肉”和“马肉”，也就是牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。

老枞水仙

真正懂岩茶的茶客，一定是要水仙、肉桂这样的岩茶，而水仙中的老枞更是老茶客们的最爱。
所谓老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在“岩骨花香”的基础上突出兰花香和枞味。而枞味就是指这些老茶树特有的味道，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
品饮这种老枞水仙，恰到好处地说说枞味，既雅致又专业。

名枞

在武夷岩茶中，名枞指的是那些自然品质优异，具有独特风格的茶树单枞。武夷山历代茶人从武夷菜茶中经过单株选育，培育出许多品质优良的“单枞”。这些单枞表现好制出了优质的成品茶，便加以命名，称之为“花名”。经过评比斗茶，从众多花名中评选出品质特别优良的，称之为“名枞”。最为人熟知的当属四大名枞：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖，盛名的大红袍之前也是武夷山四大名枞之一，后因大红袍成为单独的品种，半天妖补缺进入四大名枞之列。

奇种

说到奇种，就不得不提武夷岩茶菜茶。菜茶是指当地有性繁殖(种子繁殖)的茶树种群，用菜茶品种做成的茶叶成品就叫做奇种。名枞就是从奇种中发展起来的产量比较大、知名度比较高的茶树种类。