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轻狂躁症可以和茶叶吗:

2020-11-06 09:18:07热度:379°C

中国茶叶的奇葩分类，你知道哪些？

中国茶叶的传统分类明清时期是我国古代茶叶和传统茶学由鼎盛走向终极的阶段。这时期之前的茶基本为绿茶，才慢慢发展到绿茶以外的其他类别。如黄茶、白茶、乌龙茶等。此时茶的分类也极为深远地影响了中国茶的现代划分。将茶叶分为：粗茶、散茶、末茶和饼茶。宋代著名学者马瑞临根据茶的外形不同，元代由于散茶制作的发展，分为芽茶和叶茶。将茶叶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等。中国茶的现代划分现代的中国茶大致可概括为两类：基本茶类和再加工茶类。我们平时所说的六大茶类是指在茶叶加工中，如果按个种茶的茶多酚氧化聚合程度进行划分，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶和红茶。其中绿茶的茶多酚氧化程度最轻，红茶的茶多酚氧化程度最高。

中国十大名茶有哪些？各自功效如何？如何辨别真假？一篇通解

茶，作为中国传统的特色饮品，常常作为送礼佳品，但由于市场上茶商质量参差不齐，兜售假茶。齐云茶鉴就为大家提供中国十大名茶的名录，和如何辨别茶叶质量的优劣。中国十大名茶分类，1.西湖龙井—绿茶皇后（属绿茶）西湖龙井产地：其中普遍认为产于狮峰的龙井品质最佳。A.未经发酵，可清热，生津止渴，适合体质强壮，容易上火的人饮用；B.含氨基酸，维生素C等成分比其他茶叶多，营养丰富，可减肥养颜，延缓衰老，促进消化吸收；C.含有儿茶素，可抑制血管老化，抑制癌细胞的生成，还能缓解支气管痉挛，西湖龙井以条形整齐，扁平光滑挺直，芽长于叶，色泽嫩绿光润为优品；茶表由光滑到粗糙，色泽由嫩绿到墨绿。西湖龙井叶底纤细柔嫩，冲泡过后，芽叶肥硕成朵。西湖龙井的春茶汤色碧绿黄莹，有清香或嫩栗香，滋味鲜爽浓郁，夏秋龙井茶汤色黄亮润泽，有清香但较粗糙，滋味浓郁，但略微苦涩。2.洞庭碧螺春—茶中仙子（属绿茶）产地：儿茶素，可改善血液流动，防止肥胖，其中儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。B.碧螺春的mgc具有强心，松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，是治疗支气管哮喘，心肌梗塞的良好辅助药物。利尿，杀菌痢疾，保健mgc肝脏器官等多重功效。碧螺春以一芽一叶，卷曲成螺旋状，表面绒毛披伏，色泽呈mgc和绿色为假品。碧螺春叶底柔软，嫩而纤细，叶质整齐均匀。碧螺春以汤色微黄为优品，以汤色碧绿为次品。清香醇和，兼有花朵和水果清香，鲜爽凉甜。3.黄山毛峰—国饮（属绿茶）产地：纯天然的高山花香型优品茶，功效：A.黄山毛峰中的mgc具有治疗支气管哮喘，止咳化痰，清热解毒，提神醒脑的作用。B.黄山毛峰中的茶碱具有利尿的作用，可以治疗水肿，C.黄山毛峰中含有维生素C和茶多酚，具有活血化瘀，防止动脉硬化，消炎止痛，降血压，防止冠心病等功效。黄山毛峰以嫩绿起霜，条索紧结挺直，圆实有峰为优品；条索松扁弯曲轻飘为次品。以叶底细嫩柔软，肥厚明亮为优品；以叶底暗黄粗老，甚至出现青菜色为次品。黄山毛峰以汤色黄绿澄明4.庐山云雾—宋代贡茶（属绿茶）产地：江西省九江市的庐山功效：云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致，如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。B.滋味：品质好的庐山云雾茶，是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，口感非常的醇和爽口，饮后回甘生津。5.六安瓜片—片茶（属绿茶）产地：裕安区黄巢尖和红石地区的六安瓜片茶品质最好。四声功效，A.六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶：所含无机矿物质约有27种，有美白养颜，延缓衰老，提高机体免疫力的功效，B.六安瓜片中含有的茶多酚和氟。可提升醒脑，减少脏器损伤，防止龋齿和牙周炎，C.六安瓜片中含有的茶碱和儿茶素。能够有效消除体内多余的脂肪，降低胆固醇，促进血液循环，六安瓜片呈条状：色泽嫩绿，叶披白霜，B.叶底；银针叶底明亮嫩黄，叶质均匀，以冲泡时银针竖起为优品，以冲泡后银针不能竖立为次品；君山银针汤色橙黄鲜亮，香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。7.信阳毛尖——豫毛峰（属绿茶）产地：A.t信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、t生物碱t、t茶多酚t、糖尖、t有机酸t、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制t动脉粥样硬化t以及防癌、防治t坏血病t和护御放射性元素等多种功能。B.t茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的t黄烷醇t可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它t有害物质t，同时还对胃、mgc、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；这样的茶叶含水量低。看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，t干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。甘甜，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。8.武夷岩茶（属乌龙茶）产地：最著名的武夷岩茶是大红袍茶功效：武夷岩茶主要药理功能：轻身（减肥）耐老（延缓衰老），健胃消食，利尿消毒，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，降血脂，降血压，香气：以幽香持久为上，以香气变弱且快为下，异杂味为劣（此方极易判定茶叶中的异杂味）茶汤：以浓度变化大为劣。口感：以苦涩度的强弱区分茶叶品质。回甘：三水回韵的变化程度感受茶叶的品质。9.安溪铁观音—红心观音（属乌龙茶）产地：福建省安溪功效：A.铁观音中含有多酚类化合物，能防止过度氧化，B.铁观音中的茶多酚类化合物和维生素可以防止动脉硬化，暑热烦渴，水肿尿少，湿热腹泻等。C.铁观音茶叶经过发酵后，具有抗衰老，防治龋齿的作用。整体形状形似蜻蜓头，色泽鲜润，叶梗红润光泽，叶片肥厚柔软，叶面呈波纹状。带有兰花香或者生花生仁味，以汤色暗红，香气寡淡为次品。