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广州茶叶推荐:哪位了解广州特产什么茶叶

2020-11-06 09:18:06热度:374°C

哪位了解广州特产什么茶叶

广州特产广州的特产很多，广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。

广州特产茶叶？

广州人爱喝茶，喝茶在广州市创造了多个第一，为什么广州市的人均饮茶量世界第一、广东人均茶叶消费量约1000g，消费量全国第一。年销量约占全国总销量的十分之一，那么在广州什么茶叶最有名呢？铁观音100茶叶网从消费以及生产这两个层面来分析。一、消费层面广州的最大茶叶市场在芳村的山村茶叶市场。全国茶叶的主要集散地之一，类似于北京的马连道，涵盖了我国的六大茶类，就山村附近就有10几个茶叶市场，关于茶叶，在广州哪些茶类比较受欢迎呢？2017年广州市茶叶的年消费量已接近25万吨，约占全国总销量的十分之一，2018年年消费量预计超25万吨。以大宗绿茶、单丛乌龙茶、金萱乌龙茶、英德红茶为代表的本土茶，和以安溪铁观音、云南普洱茶、武夷岩茶、安化黑茶、广西六堡茶、滇红以及贵州、四川等省份的中小叶种红、绿茶为主的外省茶，约各占广东省茶叶销量的五成。铁观音在广州的销售趋势：铁观音成为广东人杯中主要的茶叶饮品。记者20年前曾经做过一次佛山茶叶店调查，当时佛山各条街道每隔20米左右就有一家茶叶店，里面都是不同档次的铁观音。铁观音在广东茶市一家独大。铁观音在广东市场出现明显下滑，铁观音的价格和销量开始以每年10%的速度下滑，均价从最高峰的800多元/，喝铁观音的人群从喝茶人群中的八成缩减至现在的三四成;价格仍然维持在400元/”茶叶价格的亲民化是整体茶产业发展的一个缩影与潮流，除了铁观音之外，其他茶类也无可避免，铁观音茶叶的占有率维持在三四成左右。二、生产层面记者从广东省茶业行业协会获悉，预计2018年全国干毛茶总产量约在270万-280万吨之间。名优茶产量出现回升，广东仍是中国重要的产茶省和最大的消费大省。2018年全省估计产量将达到10万吨左右，在广州市本地是不生产茶叶的。目前在广东省生产还是以乌龙茶最好，广东是乌龙茶的三大产地之一，最著名的的单株凤凰水仙茶，另外英德的绿茶、红茶。潮州的乌龙茶都是茶中上品。其中的英红九号更是在全国甚至全世界都有名，乌龙茶有潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙，还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等，绿茶有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。广东最为常见、口感适合又好销的是凤凰单枞（乌龙茶）和英德红茶～其他名茶主要有。英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛、凤凰单枞、凤凰水仙、饶平包种、乐昌白毛茶、石古坪乌龙茶、大叶奇兰、仁化银毫、广北银尖、鹤山古劳茶、金毫尖、富丁茶。以及菊花普洱茶、广州茉莉花茶、品常春健体乌龙茶等：凤凰单枞，在广东生产的乌龙茶中。最为出名的非凤凰单丛茶莫属：凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产。中国国家地理标志产品，凤凰单丛茶现有80多个品系，有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；小瓷杯泡饮“一泡闻其香。二泡尝其味；饮后令人释躁平矜怡情悦性。凤凰乌龙也是潮安县凤凰山区主产，广东除了主产乌龙茶之外：近年来红茶也逐渐崭露头角，其中以英德红茶最为出名。英德红茶，广东省英德市特产，英德现代茶业始于1955年。当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功，1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶；英德红茶问世以来。以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶，英红九号是英德红茶中的极品。为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种，英德红茶外形颗粒紧结重实。色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳）。