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黄山毛峰等级对

2021-01-08 11:34:52热度:114°C

  黄山毛峰产自于安徽省黄山“徽州”一带,所以又叫做徽茶,是我国十大名茶之一,属于是绿茶类,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,是一种非常好的茶叶,分为多个不同的等级,相关的介绍如下!

好喝的茶叶>

  1、特级

  外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。

  2、一级

  外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;色泽嫩绿微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。

  3、二级

  外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮。

  4、三级

  外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大;色泽尚绿润;汤色黄绿亮;香气高香;滋味醇厚;叶底尚匀、黄绿。

  黄山毛峰的品种名

  1、黄山大叶种

  黄山大叶种芽叶壮硕,叶色绿,有光泽,抗寒能力强。该茶种品种优良,制成的茶白毫显露,清香持久,滋味醇厚。

  2、祁门槠叶种

  祁门槠叶种叶质柔软,发芽完整。该品种最大的特点是适应性和抗逆性强,在不同的环境条件下均能正常生长。

  3、茗州种

  茗州种育芽能力强,芽叶肥壮重实,抗寒性较强,是茶中上品。

  黄山毛峰的香型

  1、兰花型

  兰花型黄山毛峰带有独特的鲜香,茶汤呈金黄绿色,清澈明亮,香气持久,味醇回甘。

  2、云雾型

  云雾型黄山毛峰通过传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,具有茶味浓、口感滋润等特征。

  3、浓香型

  浓香型黄山毛峰是使用百年传承烘焙方法制成的,其先用温火慢烘,再用湿风快速冷却。该品种汤色呈深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚。

  4、陈年型

  陈年型黄山毛峰茶叶色泽乌黑,汤色呈橙黄或橙红,可品出陈茶清幽的香气,爽口去腻,茶性温和。

  黄山毛峰适合什么人喝

  1、整天对着电脑的都市白领

  整天对着电脑的都市白领通常会很疲惫,工作中可以适量喝点黄山毛峰。黄山毛峰中的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。

  2、有高血压和冠心病的人

  有高血压和冠心病的人适合喝黄山毛峰。黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病。

  3、肥胖的人

  肥胖的人适合喝黄山毛峰。黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂含量,促进身体内新陈代谢,肥胖的人可以饮用黄山毛峰配合运动、合理的饮食,减肥效果更好。

  4、有蛀牙的人

  黄山毛峰具有防龋齿功效,茶叶中的氟离子能够保护牙齿,让牙齿更坚固,预防蛀牙。

  综上所得,黄山毛峰的一般是分成特级、一级、二级以及三级,特级的黄山毛峰是在清明前后进行采摘的,选用的原材料是芽头壮实的茶头,继而通过高温的加工处理成为特级茶!


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