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西湖龙井茶的历史

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　　西湖龙井茶的历史　　杭州西湖群山皆产茶.

　　西湖种茶始于何代何人,其说不一.

　　在唐代陆羽所著的《茶经》中,已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述.

　　至北宋苏东坡知杭州时,对西湖种茶的历史曾有考证,他认为西湖最早的茶树,在灵隐下天竺香林洞一带,是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时,从天台山带来的.

　　东坡此说和《茶经》之记载正相吻合.

　　如以此说推断,西湖种茶最迟始于南北朝,至今已有1500余年的历史.

　　饮茶而讲究茶叶,始于唐代.

　　推崇何处出产之茶,则因年代而不相同.

　　如唐代重阳羡（近江苏宜兴）茶,宋重建州（今福建建瓯）茶,清代则重武夷茶、龙井茶.

　　可见西湖龙井茶之名重于世比较晚的.

　　元代,龙井附近所产之茶开始露面,在最早见到的元代虞集《游龙井》诗中说：“徘徊龙井上,云气起睛画.

　　澄公爱客至,取水挹幽窦.

　　坐我詹卜中,余香不闻嗅.

　　但见瓢中清,翠影落群岫.

　　烹煎黄金芽,不取谷雨后.

　　同来二三子,三咽不忍漱.

　　”明代,龙井茶崭露头角,已颇负盛名.

　　据《嘉靖通志》载：“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前取一旗一枪,尤为珍品.

　　”明代龙井茶已列入全国名茶之列.

　　当时的《五杂俎》中写到：今茶品之上者,罗松也,虎丘也,龙井也,.......

　　”清代时,龙井茶发展较快,尤其是起清乾隆皇帝下江南,私访龙井才知龙井茶品位之高.

　　从此,龙井茶更是驰名中外,问茶者络绎不绝.

　　到了这时,龙井茶已处夺魁地位.

　　

　　

相关信息　　十八棵御茶　　在美丽的西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上所产的西湖狮峰龙井茶天下闻名.

　　狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,年年月月吸引着众多游客.

　　说起这十八棵御茶,还有一段美好的传说.

　　相传清乾隆皇帝周游天下,一次,他来到了杭洲,在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶.

　　这一来可忙坏了地方大小官员,也忙坏了胡公庙的老和尚,因为根据安排,乾隆要在庙里休憩喝茶.

　　第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山,一路上,高耸的狮峰雄姿,清澈的龙井泉水,碧绿的连片茶园,村姑们肩背茶篓,穿梭园间忙着采茶,树上路旁到处花香鸟语,乾隆深为大自然的景色所陶醉,久久徘徊山间,在太监催请下,始来到胡公庙.

　　老和尚

　　

常食玉米可预防心血管病　　心血管病已成为人类健康的头号大敌.

　　据世界卫生组织的统计,它每年至少夺走了1200万人的生命.

　　然而,医学专家发现,长期食用玉米的人患心血管病的几率比一般人要少得多.

　　专家解释说,玉米的胚芽中含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E等物质,这些物质能有效预防高血压和动脉硬化.

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　　据了解,在欧美国家,玉米胚芽油已经成为普通家庭最受欢迎的食用油.

　　各国医学家们也对玉米胚芽油的保健预防功效表示认同.

　　目前,嘉里粮油集团率先引进国外生产技术与工艺,率先推出了国内第一代玉米胚芽油.

　　这种玉米胚芽油含有丰富的亚

　　

红酒的保健作用　　葡萄酒的保健作用如今越来越被世人所认识.

　　欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究,结果表明,红酒含有多量的健康长寿成分.

　　红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料.

　　多个国家医学界已将其列入药典,作为有益健康食品予以推广.

　　此外,红酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇；红酒可以抑制低度脂蛋白（LDL）氧化,提升血中高密度脂蛋白（HDL）,促进血液循环,预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质,可有效防治动脉硬化,预防血小板凝结,防视力下降,增强免疫力等.

　　红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类,含有丰富的B族维生素,复合泛酸,会促进糖的分解,还防血管老化.

　　作为碱性酒精性饮品,红酒可以中和人每天吃下

　　

洋葱拌木耳降血脂　　每天早晨将一个大洋葱头切成片,在开水中烫一下,同时放进3个发好的黑木耳凉拌直接吃,对降血压大有好处.

　　洋葱同时还可以治糖尿病、高血脂、高血压,黑木耳可降脂降压、防心血管病,两者都有防癌和搞衰老作用,连用后效果更佳.

　　

　　

常喝咖啡能降低糖尿病发病率　　喝咖啡能提神,这已为众人所知.

　　但芬兰研究人员最近研究发现,经常喝咖啡还有助于降低II型糖尿病的发病率.

　　据《美国医学会杂志》报道,芬兰国家公共健康研究院的研究人员对1.6万名芬兰人进行了长期跟踪研究,结果发现,每天喝3到4杯咖啡的女性,其糖尿病发病率降低了29%；每天喝10杯以上的女性,其糖尿病发病率降低了79%.

　　而在男性中,这两个数字分别为27%和55%.

　　目前,科学家还不清楚喝咖啡和糖尿病之间的关系.

　　但科学家推测这可能是咖啡中的某种化合物抑制了人体内糖的转运过程.

　　另外,咖啡中还含有一定的镁,这种物质也有一定的降糖作用.

　　根据世界资源研究所的统计数字,芬兰是世界上人均咖啡消费量最高的国家.

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