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几个常会弄混的黑茶知识:最早的茯砖并不是产于安化?

2020-12-12 16:59:19热度:123°C

几个常会弄混的黑茶知识:最早的茯砖并不是产于安化?

我国的茯砖茶最早并不是在湖南的安化加工生产,而是在陕西的泾阳县,早在清朝年间(我们目前可以推测到的年代为1644年左右),晋商从湖南将安化的黑毛茶运到泾阳,在泾阳当地加工成茯砖茶,因加工地点在泾阳,故称泾阳砖,当时人们以为只有泾阳的水和气候以及泾阳的秘方才可以制作茯砖。但是到了民国时期,湖南省砖茶厂(现白沙溪茶厂)在安化成立,从1943年开始,白沙溪茶厂就开始试制,直到1953年,湖南第一片手筑茯砖茶终于在白沙溪茶厂压制成功,从此改变了安化黑茶做的茶叶罐虎润茶叶湖南本地无法压制茯砖茶的神话。

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