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黑茶
泡普洱茶,如何选择合适的茶具?!
过年回家走亲串戚送了一堆普洱茶,本来以为会高端大气上档次,没想到反馈下来的结果不如人意。问其原因,多半是不会喝,不知道如何喝。问起周边的云南朋...
2020-12-27 10:56:07
你会正确地洗茶吗?
1、洗茶要迅速 第一泡茶的茶多酚、氨基酸、醚浸出物等营养物质是比较多,这些物质不仅是茶味的重要成分,也是对人体健康有益的部分。有实验表明,茶的香味及对人体有益的...
2020-12-27 10:56:05
为什么每次泡茶都会烫到手?
要避免泡茶烫手重点在控制好盖碗。大多数的茶人爱用盖碗泡茶是因为盖碗出水快,洗茶刮沫方便好茶叶企业的环保税怎么报控制。茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可不宜...
2020-12-27 10:56:05
如何把普洱熟茶泡的更好喝
为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬...
2020-12-27 10:56:04
熟悉套路还得应用技巧才能品出普洱茶滋味
普洱茶家族庞大,每一个支系都自成一派风格,就像华山派又分剑宗、气宗一样,从发酵工艺上分,有生茶、熟茶;从仓储时间上分,有新茶、老茶、中生代茶;从原料上分,有山头古树茶,有茶园...
2020-12-27 10:56:02
很多人都不知道的饮茶待客礼节,赶紧学起来吧!
泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯,在倒茶...
2020-12-27 10:56:01
你泡茶的方法还是千篇一律吗?
茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时...
2020-12-27 10:56:01
冲泡普洱茶时,注水可以随心所欲吗?
当然可以,前提是你对茶的了解还要胜过对自己的了解。如果做不到,那么还需要注意一些方式方法。 喜欢看别人冲泡来乱猜一些事情——有些人一圈又一圈地围着容器注水,那么...
2020-12-27 10:56:00
提壶倒茶,你更倾向哪种手势?
持壶倾茶的手势,能体现一个人的修养和风度。看看那些茶艺师,在茶事表演中,是多么的优雅、多么的有魅力。接下来让我们学习一下....
勾把 也称“双手穿提点钮”,适于4...
勾把 也称“双手穿提点钮”,适于4...
2020-12-27 10:55:58
一种新型的冲泡方法,泡出小青柑的新魅力
今天笔者送个福利给大家——泡小青柑不再拘束常见方法,一种新型的冲泡方法,泡出小青柑的新魅力。 泡·小青柑·配用什么水? 所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为宜...
2020-12-27 10:55:57
泡普洱茶熟茶需要掌握哪些要点?
为了把 大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地;最后,通过实践进一步分析,验...
2020-12-27 10:55:57
普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析
新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温...
2020-12-27 10:55:56
热水沏茶(普洱茶)有讲究
水温:客来茶当酒,汤沸火初红。什么茶叶可以去逗 俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶,泡茶则是用稍...
2020-12-27 10:55:55
新老熟普得这样泡才好喝
水温:通过高温(沸水)洗茶除去杂味,(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可,或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。)略降温冲饮。 器具:新熟茶可以说和紫砂壶是绝配,紫砂壶因为双...
2020-12-27 10:55:54
茶叶的“干泡法”和“湿泡法”,你真的懂么?
有一些人喜欢泡茶而不是喝茶,对于他们来说泡茶是一种享受,享受泡茶过程中的每一个动作。以前泡茶时可以见到水汽淋淋,茶水横流的场景,而那笨重又大的湿泡茶盘在哪里特别显眼...
2020-12-27 10:55:53
一泡好茶,请把它泡到淡去
望见一座山,我们就想爬到山顶。遇到一个能说话的人,恨不得聊个三天三夜。爱读书的人,碰到一本写到心里去的书,站着也想把它看完。 人必有一个可寄情的事或物,譬如琴棋书画...
2020-12-27 10:55:52
教你不同普洱茶的醒茶小妙招
首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是...
2020-12-27 10:55:51
雨天泡普洱茶也有诀窍要学
说到品茶,想要品出这道茶真正的魅力,必须要选好相应的配套器具,包括环境、茶友、茶具、水等等,环境尤为重要,不一样的环境能喝出不一样的感觉。所以,下雨天,一定要选一处舒适,冬...
2020-12-27 10:55:50
冲泡带烟味的茶,你只需掌握三个要点
普洱茶的烟味,很有意思。 先不提萝卜青菜各有所爱,你甚至都不能轻易断言它是优是劣。廉价、粗糙的普洱茶饼中烟气横生,动辄上万的中期茶老茶里也大多透着烟香。刚入门时...
2020-12-27 10:55:50
普洱茶冲泡的5大技巧,看看你知道哪些?
普洱茶怎么冲泡最好喝呢?这是很多普洱茶友都有的疑惑。确实,喝到好喝的普洱茶除了有好茶之外,还要有正确的 国家一级评茶师郭子剑老师,自1998年进入普洱茶领域至今,普洱茶...
2020-12-27 10:55:49
普洱茶茶道及正确的冲泡步骤
普洱茶茶道 普洱茶道共有12步骤,从备具开始,其间“茶道组”是必不可少的。 普洱茶 茶道程序 1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)...
2020-12-27 10:55:45
泡茶方式之水线知多少?
注水方式常见的有四种:高冲、高吊、低冲、低吊,注水点还分螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水等。 一般来说:“香靠冲,汤靠吊”,意思就是:如果希望让茶汤高...
2020-12-27 10:55:44
如何把普洱熟茶泡的更好喝?
为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避...
2020-12-27 10:55:43
掌握好普洱茶各种茶性,方能冲泡出茶品的真性味
喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。 先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出...
2020-12-27 10:55:42
资深老茶鬼原来是这样泡普洱茶的
不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 一、新、老、生、熟 首先,确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 新生茶 新...
2020-12-27 10:55:41