绿茶可预防感染艾滋病病毒。英国谢菲尔德大学一项试管实验初步发现，绿茶含有一种名为EGCG的化学物质，可以阻碍艾滋病病毒侵袭人体的CD4免疫细胞，减低人体感染爱之病病毒，以及减慢病毒传播的速度。
负责的研究员建议爱之病患者除接受药物治疗，也可饮用绿茶，借此改善病情。专家稍后会研究饮多少绿茶才能达到有关效果。
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