一杯可以清心的茶

几天来，长沙的天气十分的燥热，气温到了40度，人也变的心烦意乱起来。下班回家第一件事就想坐到茶台前，好好泡一壶可以清心的茶。

可是喝什么呢?望着满柜子的茶叶罐，不知道该挑那一个：岩茶、红茶温暖醇厚，但更适合秋凉冬寒的日子;台湾高山茶高香长韵，四季皆宜，可惜最近常喝，有些腻了;绿茶清润甘爽，不过滋味来得快也去得快，且又少了养壶玩杯的乐趣…正在犹豫之际，一股清香扑鼻而来，使我精神一振。原来是那饼搁在一排茶叶罐顶上的“罗家贡茶”——老朋友但求一叙兄前不久特意寄给我尝新的普洱生茶，因为一向比较忙，还没好好试过哩。这炎炎夏日，喝生普应该是不错的选择!据传这罗家清朝时候世代都是为朝廷做贡茶的。择日不如撞日，今天正好来试试这有着显赫家世，今日“飞入寻常百姓家”的“贡茶”的滋味。

捧着这饼茶，看包装就可以感受到做茶人的认真。本来普通的绵纸包法，因为精美的印刷、背面一丝不苟的折叠手法，还有那圆圆的大封签，使这饼茶愈加多了几分郑重与精致。封签粘得很紧，开封后再也无法复原，这该就是一个很好的防伪吧。看露出“庐山真面目”的茶饼，压得很紧，形状周正，饼面不是我想象的全芽头，而是三色齐备：银毫披露的芽头、乌润油亮的成熟叶、少量略显黄暗的老叶片，明明白白全部呈现眼前。倒是让人觉得纯朴真实不做作。饼面的内飞上印着罗家传人的姓名，传递着做茶人的自信和责任感。另一行小字：“2008祭茶神特制”的含义不是很清楚，也许表达了茶人对给予自己衣食的茶神感恩之情，又或者是对这款茶寄予着深切的期望吧。

既然是试茶，我还是选用了常用的110毫升德化瓷盖碗，投茶七克，洗茶一次。第一泡20秒出汤，汤色黄亮透彻，仿佛蜜蜡般的质感，是一种看得见的醇厚。茶的香气也很有特点，浓而不俗，清新高远。在氤氲茶雾中闭上眼睛，静静体会这茶香，仿佛置身无量山茂密的古茶园，只觉清风徐来，带着草木的芬芳，令人心旷神怡。口感微涩，苦中有甘。其他茶通常是苦尽甘来，可是这茶是微微的苦在舌面尚未化尽，甘甜已弥散在唇齿之间，那份鲜活变化简直让我感动。使我觉得更神奇的是茶汤很热却不觉得烫嘴，一杯落喉，随之而来是从嘴里到心里的一种清爽畅快。泡到第五泡，心血来潮换上了铸铁壶煮水，同样的泡法，茶汤变得顺滑很多，原有的微涩已经基本感觉不到，只觉得满口的甘爽。香气也变得细致起来，蜜香，闻得到的甘甜，令人愉悦安心。对于普洱茶，有人喜欢那班章的霸气，有人迷恋易武的绵柔，而此刻，我是被一份鲜活甘爽所折服——我喜欢，这饼来自无量山镇沅的罗家茶，在炎炎夏日里带给我一份沁人心脾的清凉享受……

喝着这甘冽清爽的茶汤，想起朋友的情谊，那一刻，忘记了窗外灼人的热浪，忘记了工作中的紧张压力，忘记了生活中间的种种失意，心中如是宁静。我觉得幸福，因为在那俗世烦恼之外，我还拥有一个茶的世界，在这个世界里，有许许多多闻香品味的享受，也有许许多多寻茶问道的快乐，还有尚且不算太多的散落在地球不同角落、因茶结缘的茶友……说不定什么时候就会收到由茶带来的远方朋友的问候和分享，这个时候是我最快乐的时候。对我来说这些都是世界上最好的茶——因为这茶多了友情的味道…

这个夏天不再烦热.。热了烦了，我就泡上一壶罗家贡茶——可以清心的茶。