陆游茶诗续《茶经》
陆游(1125年一1210年)？字务观？号放翁？越州山阴(今浙江绍兴)人。他是南宋著名的爱国诗人。
陆游一生嗜茶？恰好又与陆羽同姓？故其同僚周必大赠诗云？“今有云孙持使节？好因贡焙祀茶人”？称他是陆羽的“云孙”(第九代孙)。尽管陆游未必是陆羽的后裔？但他却非常崇拜这位同姓茶圣？多次在诗中直抒胸臆？心仪神往？如“桑苎家风君勿笑？他年犹得作茶神”？“《水品》《茶经》常在手？前生疑是竟陵翁”？所谓“桑苎”？“茶神”？“竟陵翁”均为陆羽之号。陆游自言“六十年间万首诗”？其《剑南诗稿》存诗九千三百多首？而其中涉及茶事的诗作有三百二十多首？茶诗之多为历代诗人之冠。
与一般咏赞茶事之作不同的是？陆游多次在诗中提到续写《茶经》的意愿？比如“遥遥桑苎家风在？重补《茶经》又一篇”？“汗青未绝《茶经》笔”等。陆游未有什么《茶经》续篇问世？但细读他的大量茶诗？那意韵分明就是《茶经》的续篇──叙述了天下各种名茶？记载了宋代特有的茶艺？论述了茶的功用？等等。
陆游曾出仕福州？调任镇江？后来又入川赴赣？辗转各地？使他得以有机会遍尝各地名茶？品香味甘之余？便裁剪熔铸入诗。如
“饭囊酒瓮纷纷是？谁赏蒙山紫笋香”──讲的是人间第一的四川蒙山紫笋茶？
“遥想解酲须底物？隆兴第一壑源春”──这是福建隆兴的“壑源春”？
“焚香细读《斜川集》？候火亲烹顾渚春”──是说浙江长兴顾渚茶？
“嫩白半瓯尝日铸？硬黄一卷学兰亭”──此言绍兴的贡茶日铸茶？
“春残犹看小城花？雪里来尝北苑茶”──说的也是贡茶北苑茶？
“建溪官茶天下绝？香味欲全试小雪”──这说的是另一个贡茶福建建溪茶。
此外？还有许多乡间民俗的茶饮？如
“峡人住多楚人少？土铛争响茱萸茶”──湖北的茱萸茶？
“何时一饱与子同？更煎土茗浮甘菊”──四川的菊花土茗？
“寒泉自换菖蒲水？活水闲煎橄榄茶”──浙江的橄揽茶。
这些诗作大大丰富了中国历史名茶的记载？且多为《茶经》所不载。
陆游谙熟茶的烹饮之道？常常身体力行？以自己动手为乐事？因此？在他的诗里有许多饮茶之道。
如“囊中日铸传天下？不是名泉不合尝”？又如“汲泉煮日铸？舌本方味永”？言日铸茶务必烹以名泉？方能香久味永。
“矮纸斜行闲作草？晴窗细乳戏分茶”？讲当时的茶艺“分茶”(一种能使茶盏面上的汤纹水脉幻化出各种图案来的冲泡技艺)？和分茶时须有的好天气？好心境。
“眼明身健何妨老？饭白茶甘不觉贫”？则更是进入了茶道的至深境界？甘茶一杯涤尽人生烦恼。
茶之功效在陆游的诗中也得到多方面的阐述。
“手碾新茶破睡昏”？“毫盏雪涛驱滞思”──茶有驱滞破睡之功？
“诗情森欲动？茶鼎煎正熟”？“香浮鼻观煎茶熟？喜动眉间炼句成”──茶助文思？
“遥想解酲须底物？隆兴第一壑源春”──茶解宿酒？
“焚香细读《斜川集》(苏轼之子苏过的文集)？候火亲烹顾渚春”──茶宜伴书。
有鉴于此？后人有诗云？“放翁九泉应笑慰？茶诗三百续《茶经》。”茶叶蛋储存茶叶销售市场