茶事三欲[Three essentials for tea matter]：饮茶技艺。
明代陈继儒《眉公杂着?太平清话》载：“采茶欲精，藏茶欲燥，烹茶欲洁。”即茶事三欲。又言饮茶时：“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人名施茶。”说明品茶的妙趣。
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