茉莉银耳汤
材料:银耳25克,茉莉花24朵
做法:
1、将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡人凉水中;
2、茉莉花蕾去蒂。洗净;
3、锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成。
功效:此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。
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