正宗白毫与月光白对比白毫银针的五要素

月光白茶虽说也称之为白毫银针，但实际上和福建正宗的白毫银针相比还有很大的差别。既然这么多人用月光白替代白茶，尤其是价格昂贵的白毫银针，那正宗的白毫银针长相到底应该是怎么样的呢？

正宗白毫银针与月光白对比，哪个更好？

正宗白毫银针与月光白对比

⒈白毫银针

在六大茶类中属白茶，也称白毫、银针或者银针白毫

始创于清朝嘉庆元年（1796年），原产自福建福鼎、政和等地，在茶品中素有“美女”“茶王”等赞誉，颇受茶友喜爱.

⒉白毫银针的五要素

⑴外形

茶芽肥壮饱满，外形挺直，满披银毫，光泽度好

⑵汤色

浅杏黄，清澈，明亮

⑶叶底

肥壮，饱满，整齐，润泽

⑷香气

清香高扬，冷香显著

⑸滋味

滋味鲜爽，醇厚

⒊白毫银针对比月光白

月光白，主产于云南思茅，又名月光美人，也称月光白茶或者月光茶，按区域和原料定位为普洱生茶，但是以加工工艺划分可归入白茶类.

故而，白毫银针与月光白有其相同之处，亦有不同之点?

⑴相同之处

①都是以头春的肥壮芽叶制成，仅取一芽一叶

②加工工艺相同，经由采摘—萎凋—干燥制作而成，发酵程度均在10%-20%之间

③都以老茶为贵，新茶陈化后功效更佳

⑵不同之点

①原料不同：白毫银针是以福鼎、政和当地的大白茶茶树的芽叶制作而成；月光白则是以云南大叶种茶树的芽叶为料

所以白银毫针在滋味上是优于月光白的

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