老白茶的品质与功效

老白茶顾名思义即是储存多年的白茶。属白茶，主要产地在福建政和、福鼎等地。干茶芽叶连枝，芽毫显现，茶形匀整。老白茶很耐泡，一般可冲8~9泡，香味依然，汤色未减，回甘依旧，香气陈芳浓香，滋味陈醇浓厚，汤色橙黄明亮，叶底叶张肥大。
《老白茶记》开篇说:“白茶岁余，山人藏之，视久为宝，不献市井吃变蛋能喝茶叶茶吗南阳开个茶叶店多少钱，不贩取蝇利，已备吉用，乡邻之间多有赠送，却也是用于解毒，发汗通体而解释滞，化淤气，荡湿寒杂症。”这就是对老白茶的具体概括，也是对这款茶特有茶性的大致说明。白茶存放的时间越长，其药用价值就越高。老白茶不仅可降燥，而且可生津止渴，对慢性咽炎具有明显的缓解作用。